VINS ROUGES
Vallée du Rhône

Grenache, Syrah, Mourvèdre

Nez d’olive & de Garrigue, de fruits confits & aussi de pruneaux, beaucoup de fraîcheur. En bouche, un vrai bâton de réglisse, des épices pimentées genre harissa & beaucoup de fruits noirs, long & droit, des tanins d’une grande maturité.

Grenache, Syrah

Nez sur le cuir & le cigare, cerise noire & tapenade, sensation de roche, une bouche fumée & sur la profondeur, beaucoup de cerise, du poivre & de nombreuses notes florales, avec une finale solide & dense.

Grenache, syrah, mourvèdre

Un vin dense & concentré aux notes de fruits rouges bien mûrs. La bouche est ample, très fruitée, aux tanins harmonieux & bien équilibré

Grenache, syrah, mourvèdre

Un vin aux belles notes de cerise, prune & violette. La bouche est pleine de fruits, ronde, charnue & veloutée marquée par les fruits noirs avec de belles épices. Une gourmandise.

Robert Parker 92/100

Grenache, Syrah
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Un vin au nez très fruité, avec des notes de mûre & cerise associées à des notes de garigue & épices. La bouche, savoureuse, ample & élégante exprime des arômes de cerise, prune & violette & une discrète pointe de poivre.

Robert Parker 95/100

Mourvedre, carignan, grenache

un vin offrant un bouquet floral de fleurs blanches et de fruits noirs confits, très subtil & complexe. En bouche on retrouve des épices douces, des notes de coulis de cassis, d’orange sanguine. Très frais & de la mâche.

Issue de l'agriculture biologique

Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Carignan
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Un vrai vin sauvage, un nez d’épices orientales , quetsches & prune, sang & orange sanguine, une bouche séductrice framboise & fraise, une finale tendue.

100% syrah

Un vin au nez gourmand aux notes de fleurs, de framboise fraîche, laurier, eucalyptus, évoquant les épices douces-cannelle. La bouche est souple avec une texture soyeuse & un superbe équilibre entre fruits frais, minéralité & tanins.

Syrah

Un vin au nez de fruits rouges (framboise, cerise confites), de pivoine mais aussi sanguin & fumée. La bouche est persistante avec ses arômes de framboise juteuse & de cerise confite, d’épice douce type muscade… Parfait

Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Carignan

Un vrai vin sauvage, un nez d’épices orientales, quetsche & prune, sang & orange sanguine, une bouche séductrice framboise & fraise, une finale tendue.

Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Carignan
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Délicatesse de la structure, douceur des tanins, un nez de fruits confits & de pivoine, de terre & de truffe.

Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Carignan

Délicatesse de la structure, douceur des tanins, un nez de fruits confits & de pivoine, de terre & de truffe.

100% Syrah

Au nez, une palette alliant pivoine, cuir, fruits noirs & encre de chine, doté une belle fraîcheur. La bouche est dense & ample & délivre des notes de poivre frais, de rose, de fruits rouges, une pointe de chocolat. Un vin avec du volume, savoureux & une belle tension.

100% syrah

Un vin tonique, vivant, aux parfums de zan, de bois de cade, de foin frais & de pierre à fusil. La bouche est dense, accompagnée d’une belle acidité. Pleine de fruit noir à noyau, d’épices, de cuir, ainsi que des notes empyreumatiques. La finale est très minérale & fraîche.

Grenache, Syrah, mourvèdre

Un vin au nez très fruité sur des notes de framboise, de prune & de cuir. La bouche est ample, toute en élégance avec de beaux tanins souples & soyeux. Une finale longue & épicée.

Grenache, Syrah, cinsault, mourvèdre, carignan
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Une synthèse entre sauvage & délicat, mais en plus puissant & plus raffiné, un univers de grenache fruits rouges, chocolat épices douces, un grand vin capable de bien vieillir.

100% Syrah

Un vin au nez racé, dans la typicité avec des arômes de fruits rouges & noirs, café, bois précieux… Complexe, dense mais toujours frais, la bouche est fruité, complexe avec beaucoup de naturel & les tanins doux & fins… Du fruit, du sol & de l’équilibre.

La Revue des Vins de France : 88/100

100% Syrah
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Un vin sensuel, dense & profond mais tout le temps élégant aux arômes de framboise, de roses & œillets & épices. La bouche est longue & puissante, les tanins serrés & soyeux avec une belle finale aussi droite que persistante.

La Revue des Vins de France : 90/100

Syrah

un vin aux belles notes de cerise, framboise, très floral (rose rouge) & d’épices type poivre, noix de muscade avec toujours beaucoup de naturel. La bouche est pleine de fruits rouges avec une belle tension.
Une Côte Rôtie très bien équilibrée :  

100% Syrah

Un Cornas très frais, d'une grande classe avec des arômes de fruits confits, de cerise, de baies roses & d'épices complexes. La bouche est harmonieuse, élégante, avec du fruit, du sol, des épices, d'un superbe équilibre. La finale est sérieuse, pleine d'énergie & d'une belles longueur.

Issue de l'agriculture biologique

Grenache, syrah, mourvèdre

Un nez plein d’herbes de Provence, une bouche gourmande de fruits rouges & fraise Mara des bois, une finale persistante, un vin structuré & précis.

Bettane & Desseauve 17/20

95% Syrah, 5% viognier

Un vin soyeux & délicat, tout en rondeur & en gourmandise, une explosion de saveurs en bouche avec ses notes de fruits rouges & noirs confits (fruits des bois, myrtilles), de fumée & de chocolat.

Robert Parker 91-93/100

100% syrah

Finesse, profondeur & précision, le nez est dans la typicité de l’AOC. La bouche exalte les fruits rouges & les épices, charbon & encre, intense aux tanins très mûrs. Puissant & dense avec une belle persistance & une grosse démonstration minérale. Un vrai plaisir

La Revue des Vins de France 91/100

100% Syrah

Charmeur & sensuel, le nez est d’une grande finesse avec des notes coulis de fruits rouges & fleurs type rose, pivoine, lavande ainsi qu’une pointe balsamique. La bouche est fruitée, aux tanins fins, la texture diaphane avec une belle longueur… beaucoup de classe

100% syrah

Une Côte-Rôtie charnue & verticale, au nez de fruits noirs, de fleurs, de myrtille, chocolaté, avec une belle complexité végétale. La bouche est dominée par la framboise avec de belles touches de cerise, avec une grande minéralité, & une finale longue & persistante 

100% Grenache

Un vin au nez épicé (poivre, piment, cuir…), cerise noire et cassis, légèrement vanillé. La bouche est ample et fruité voir herbacée, les tanins sont totalement fondus, les arômes glissent vers une finale longue et savoureuse.

Issue de l'agriculture biologique

100% syrah

Un vin dense & concentré aux notes de terre, de roche, de cigarillo, café crème avec une belle fraîcheur (rose rouge, balsamique). La bouche révèle une belle matière & des tanins parfaitement mûrs sur des arômes de framboise, de noyau de cerise, de cuir… Dense, long & persistant.

Issue de l'agriculture biologique

Robert Parker 93/100

100% Syrah

Ce vin est l’exemple d’un vin racé mais qui sait rester séducteur. Le nez exhale des arômes de bois, d’épices & de petits fruits rouges. Des arômes de cassis & de vanille se dévoilent en bouche avec des tanins présents pour terminer sur une longue finale réglissée.

Robert Parker 92+/100

Grenache, Mourvedre, Roussanne, Syrah

Un vin au nez confituré & à la bouche juteuse avec des arômes de figues, de fruits rouges & de jus de viande cuits. La bouche est douce, ronde & corsée aux arômes de fruits cuits & de fraises broyées accompagnée de tanins puissants. Un vin monumental et impressionnant.

Robert Parker 91/100

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