Saint Joseph Exorde 2023
Vignoble Deleu
Syrah
Un vin au nez expressif mêlant fruits noirs croquants, violette, poivre blanc et une touche fumée. En bouche, matière juteuse, tanins fins et finale vive, apportant fraîcheur et dynamisme. Un Saint-Joseph, idéal pour des moments conviviaux, tout en offrant un potentiel de garde prometteur
Accords plats & mets :
Avec un navarin d’agneau, une côte de bœuf, un filet mignon de porc, du Saint Nectaire...
Domaine de La Jaufrette
14,5% Vol - 75cl : 42,00€
Grenache, syrah, mourvèdre, cinsault
Un vin puissant et tanique, aux notes épicées de poivre, girofle et muscade et aux parfums de thym et romarin. Au nez, des notes d’épices orientales, quetsche & cerise, orange sanguine, une bouche est vive aux tanins rond & persistants.
Accords plats & mets :
Avec des plats au curry, des viandes cuisinées, un gigot d’agneau, voire un gigot de 7h aux herbes sauvages.
13,5% Vol - 75cl : 37,50€
Châteauneuf du Pape 2014