Vacqueyras 2013
Domaine de La Jaufrette
Grenache, syrah, mourvèdre, cinsault
Un vin puissant et tanique, aux notes épicées de poivre, girofle et muscade et aux parfums de thym et romarin. Au nez, des notes d’épices orientales, quetsche & cerise, orange sanguine, une bouche est vive aux tanins rond & persistants
Accords plats & mets :
Sur des joues de bœuf, un couscous, une pastilla de pigeon, des boulettes de viande herbes & tomate.
Domaine Rousset
13% Vol - 75cl : 20,00€
13% Vol - 150cl : 37,00€
100% syrah
Un vin au nez gourmand aux notes de fleurs, de framboise fraiche, laurier, eucalyptus, évoquant les épices douces-cannelle. La bouche est souple avec une texture soyeuse & un superbe équilibre entre fruits frais, minéralité & tannins
Accords plats & mets :
Avec une bécasse aux cèpes, un navarin d’agneau, une côte de bœuf, un filet de bœuf rôti.
14% Vol - 75cl : 26.50€
Crozes Hermitage 2022
Les Méjeans