Vins rosés & Sake

Cinsault, Syrah, Rolle

Un vin au nez très fruité avec des arômes de groseilles, de fruits jaunes qui côtoient le pamplemousse, de la violette & laurier. La bouche est très fraîche, dotée d’une belle minéralité & les saveurs trouvées en nez. Un rosé plein d’énergie

Issue de l'agriculture biologique

Syrah, Grenache

Un rosé vif & tonique aux arômes floraux intenses, agrémentés de fruits rouges & pêche jaune. La bouche est vive & légère avec une belle rondeur, pleine de fruits & stimulée par une pointe d’amertume en finale.

Cinsault, Grenache

Un rosé fruité & élégant, plein de fruits (pèche, pamplemousse, petit fruits rouges) avec une superbe fraîcheur. La bouche est douce, sur les fruits avec un bel équilibre & une belle longueur…
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Issue de l'agriculture biologique

Un vin au nez élégant & fin, très fruité avec des arômes d’agrumes, de pêche jaune & de fraise. L’attaque est souple, fraîche & gourmande, dominée par la fraise & le cassis. Une évolution en rondeur grâce à un bel équilibre sucre/acidité. Très jolie finale.

Issue de l'agriculture biologique 

Mourvèdre, Grenache, Cinsault & Clairette

Un vin aux arômes typiques de Bandol, violette, réglisse, laurier, sauge, poivre blanc...La bouche est juteuse, pleine d’énergie avec ses saveurs d’olive verte, de résine, cerise, intense & droite.

Issue de l'agriculture biologique

100% Aramon

Un rosé issue d’un  cépage totalement oublié, aux notes de fruits rouges (cerise, groseille) & touche d’agrume le caractérisent. En bouche on retrouve le fruité du nez ainsi qu’une belle fraicheur avec une finale bien équilibrée.

Mourvèdre, Cinsault, Grenache

Un rosé plein de fraicheur au parfum de fraises, framboises mais aussi pêches blanches, melon agrémenté de fleurs blanche. La bouche est vive & ronde, & les fruits rouges croquants apportent une belle gourmandise.

Issue de l'agriculture biologique

Cinsault, Grenache noir, Syrah

Gourmand ! Notes de fruits rouges, jaunes &de bonbon anglais. L’attaque en bouche est franche, bien équilibrée avec une belle vivacité. Un fruit très présent sur des notes balsamiques & une belle longueur.

Issue de l'agriculture biologique

Grenache, Syrah

une grande fraicheur, des arômes de fleurs & fruits blancs, prune & groseille. La bouche est gourmande & fraîche avec des notes d’agrumes & herbes fraiches. Très belle longueur 

Issue de l'agriculture biologique

Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre

Un rosé d’une grande fraicheur avec des arômes de fruits rouges, quetsche & groseille ainsi que des notes florales. La bouche est ronde & pleine de fruits, thym et laurier. Une superbe belle longueur

Issue de l'agriculture biologique

100% pinot noir

Un rosé gourmand, croquant & plein de finesse avec de belles notes de fruits rouges (fraise, cerise), de pèche & agrumes. La bouche est fraîche avec une longueur agréable et fruitée 

Ce saké est élaboré par la compagnie Kizakura, fondée en 1925. Un vin produit à partir de la variété de riz Koshi Hikari dont les grains ont été polis jusqu’à 70%. Fabriqué chez Kizakura, une des plus grandes brasseries du Japon, ce saké se distingue par des arômes de pomme, de poire et de zeste d'agrumes.