Vins rosés

Cinsault, Grenache noir, Syrah

Gourmand ! Notes de fruits rouges, jaunes & de bonbon anglais. L’attaque en bouche est franche, bien équilibrée avec une belle vivacité. Un fruit très présent sur des notes balsamiques & une belle longueur

mourvèdre, cinsault, grenache

Un rosé plein de fraîcheur au parfum de fraises, framboises mais aussi pêches blanches, melon agrémenté de fleurs blanche. La bouche est vive & ronde, & les fruits rouges croquants apportent une belle gourmandise

Cinsault, Syrah, Rolle 
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Un vin au nez très fruité avec des arômes de groseilles, de fruits jaunes qui côtoient le pamplemousse, la violette & laurier. La bouche est très fraîche, dotée d’une belle minéralité & on retrouve les saveurs trouvées en nez. Un  rosé plein d’énergie.

100% Aramon

un rosé issue d’un  cépage totalement oublié. Des notes de fruits rouges (cerise, groseille) & touche d’agrume le caractérisent. En bouche on retrouve le fruité du nez ainsi qu’une belle fraîcheur avec une finale bien équilibrée.

Cinsault, Grenache

Un rosé fruité & élégant, plein de fruits (pèche, pamplemousse, petit fruits rouges) avec une superbe fraîcheur. La bouche est douce, sur les fruits avec un bel équilibre & une belle longueur…

100% Pinot Noir

Un rosé gourmand, croquant & plein de finesse avec de belles notes de fruits rouges (fraise, cerise), de pèche & agrumes. La bouche est fraîche avec une longueur agréable et fruitée.

100% Pinot Noir

Un vin au nez élégant & fin, très fruité avec des arômes d’agrumes, de pêche jaune & de fraise. L’attaque est souple, fraîche & gourmande, dominée par la fraise & le cassis. Une évolution en rondeur grâce à un bel équilibre sucre/acidité. Très jolie finale

Mourvèdre, Grenache, Cinsault & Clairette

Un vin aux arômes typiques de Bandol, violette, réglisse, laurier, sauge, poivre blanc...La bouche est juteuse, pleine d’énergie avec ses saveurs d’olive verte, de résine, cerise, intense & droite

Grenache, Sciaccarellu

Un rosé au nez d’une grande douceur avec des arômes de fruits rouges, pêche & mangue ainsi qu’une pointe d’agrumes doux. La bouche  est fraîche & vive avec une pointe d’acidité en finale.

Grenache, Syrah

Une grande fraîcheur, des arômes de fleurs & fruits blancs, quetsche & groseille. La bouche est gourmande & fraîche avec des notes d’agrumes & herbes fraîches. Très belle longueur.

Ce sakéest élaboré par la compagnie Kizakura, fondée en 1925. Un vin produit à partir de la variété de rizKoshi Hikari dont les grains ont été polis jusqu’à 70%. Fabriqué chez Kizakura,une desplus grandes brasseries du Japon, ce saké se distingue par des arômes de pomme,de poire et de zeste d'agrumes. 

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