Vins rosés & Sake

Grenache, Syrah

une grande fraicheur, des arômes de fleurs & fruits blancs, prune & groseille. La bouche est gourmande & fraîche avec des notes d’agrumes & herbes fraiches. Très belle longueur 

Issue de l'agriculture biologique

cinsault, grenache noir, syrah

Gourmand ! Notes de fruits rouges, jaunes & de bonbon anglais. L’attaque en bouche est franche, bien équilibrée avec une belle vivacité. Un fruit très présent sur des notes balsamiques & une belle longueur

Issue de l'agriculture biologique

Syrah, Grenache

Un rosé au nez plein de fraicheur, vif & fruité, aux notes de petits fruits rouges. La bouche est fruitée, ronde & tonic avec des arômes de quetsche, cerise & de douces épices

Syrah- Grenache noir

Onctueux & délicat, le nez dévoile des notes de violette, groseille, fraise. La bouche est onctueuse & sensuelle avec une belle énergie, des arômes de petits fruits rouges & épices douces. La finale est élégante, et intense

Cinsault, Syrah, Rolle

Un vin au nez très fruité avec des arômes de groseilles, de fruits jaunes qui côtoient le pamplemousse, de la violette & laurier. La bouche est très fraîche, dotée d’une belle minéralité & les saveurs trouvées en nez. Un rosé plein d’énergie

Issue de l'agriculture biologique

Syrah, Grenache

Un rosé vif & tonique aux arômes floraux intenses, agrémentés de fruits rouges & pêche jaune. La bouche est vive & légère avec une belle rondeur, pleine de fruits & stimulée par une pointe d’amertume en finale.

Issue de l'agriculture biologique

Syrah, Grenache

Un rosé vif & tonique aux arômes floraux intenses, agrémentés de fruits rouges & pêche jaune. La bouche est vive & légère avec une belle rondeur, pleine de fruits & Stimulée par une pointe d’amertume en finale

Cinsault, Grenache, Syrah, Tibouren noir

Un rosé doté d’une belle finesse aux arômes de prune, quetsche, violette. La bouche est onctueuse, On est dans le Sud avec ses notes de pins parasols, pinède, laurier & des arômes d’agrumes, pêches…

100% Aramon

Un rosé issue d’un  cépage totalement oublié, aux notes de fruits rouges (cerise, groseille) & touche d’agrume le caractérisent. En bouche on retrouve le fruité du nez ainsi qu’une belle fraicheur avec une finale bien équilibrée.

Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre

Un rosé d’une grande fraicheur avec des arômes de fruits rouges, quetsche & groseille ainsi que des notes florales. La bouche est ronde & pleine de fruits, thym et laurier. Une superbe belle longueur

Issue de l'agriculture biologique

100% pinot noir

Un rosé gourmand, croquant & plein de finesse avec de belles notes de fruits rouges (fraise, cerise), de pèche & agrumes. La bouche est fraîche avec une longueur agréable et fruitée 

Cinsault, Grenache

Un rosé fin & élégant, plein de fruits (pèche, pamplemousse, petit fruits rouges) avec une superbe fraîcheur. La bouche est juteuse, sur les fruits avec un bel équilibre & une belle longueur…

Issue de l'agriculture biologique

mourvèdre, cinsault, grenache, carignan

Le nez révèle des arômes de cerise, de quetsche, de violette… des notes florales pleines d’énergie type tulipe, géranium. La bouche est gourmande, généreuse avec des arômes de de coing, cerise & diverses agrumes.

Issue de l'agriculture biologique

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Ce saké est élaboré par la compagnie Kizakura, fondée en 1925. Un vin produit à partir de la variété de riz Koshi Hikari dont les grains ont été polis jusqu’à 70%. Fabriqué chez Kizakura, une des plus grandes brasseries du Japon, ce saké se distingue par des arômes de pomme, de poire et de zeste d'agrumes. 

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