VINS ROUGES
Bordeaux

Bordeaux Supérieur 2014
Château Laronde Desormes
merlot, cabernet franc, petit verdot

Un vin au nez charmeur sur les fleurs, les fruits noirs confits & le réglisse avec en bouche des arômes de prunes & cerises des notes légèrement épicés
Accords plats & mets :,
Avec une entrecôte & ses petits légumes, un hachis parmentier…
Château Les Paruades
14% Vol - 75cl : 10,50€
merlot, cabernet franc, petit verdot

Un vin au nez charmeur sur les fleurs, les fruits noirs confits & le réglisse avec en bouche des arômes de prunes & cerises des notes légèrement épicés
Accords plats & mets :,
Avec une entrecôte & ses petits légumes, un hachis parmentier…
14% Vol - 75cl : 9,90€
Bordeaux Supérieur 2016
Bordeaux Supérieur 2019
Château La Grave Duc Decazes
Merlot, Cabernet Franc

Un vin qui associe la souplesse du Merlot avec la riche structure du Cabernet franc. Le nez dévoile des notes de fruits rouges, de fines notes vanillées accompagne d’arômes de sous-bois. La Bouche est expressive, longue aux tanins soyeux 
Accords plats & mets :,
Avec des grillades d’agneau, un pavé de bœuf, un poulet de Bresse aux morilles
Château d'Arricaud
14% Vol - 75cl : 13,50€
Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc

Un Bordeaux supérieur typé Bordeaux du Médoc Sud à la maturité parfaite, avec des fruits rouges et noirs bien présents mais aussi de belles notes florales type pivoine & une note subtilement iodée. La bouche est bien équilibrée avec des arômes de griotte, framboise, poivre & épices
Accords plats & mets :,
Avec un coquelet, une escalope de veau et légumes verts
14% Vol - 75cl : 9,90€
Graves 2018
Haut Médoc 2014
Château Maucamps
Cru Bourgeois
Merlot, Cabernet Sauvignon

L'archétype du haut-Medoc : un vin aux notes de fruits noirs type cassis, prune mais aussi de bois précieux avec de belle épices. En bouche les fruits sont très mûrs avec toujours ces belles épices et, une très grande longueur et une belle persistance ainsi qu’une minéralité raffinée qui souligne l’ensemble.
Accords plats & mets :,
Avec un roast-beef aux haricots verts, sur du végétal (navets, épinards), ou une volaille aux légumes.
Chateau La Croix de Marbuzet
12,5% Vol - 75cl : 20,50€
Cabernet Sauvignon, Merlot

Joli nez aux notes de prune, myrtille, une pointe de café moka, fleurs rose, cerise. La Bouche est soyeuse bouche avec les arômes de fruits en nez ainsi que des notes viandée, minéral & bois précieux. Un Saint Estèphe à la structure presque caressante
Accords plats & mets :,
Avec une bavette, un onglet, un magret de canard accompagnés de pomme de terre, haricots verts ou petit pois …
14% Vol - 75cl : 23,50€
Saint Estephe 2021
Graves 2019
Château du Grand Bos
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Ce vin dévoile des arômes de fruits rouges (cerise, cassis) & floraux (tulipe, pivoine), le tout doté d’une belle fraîcheur .La bouche est souple, structurée & harmonieuse, elle emmène sur des tanins serrés tout en gardant une belle finesse 
Accords plats & mets :
Avec un gratin dauphinois, une pièce de bœuf & légumes vert...
Château d'Eyran
13% Vol - 75cl : Indisponible
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

On retrouve dans ce vin toute la typicité des Pessac Léognan avec les arômes de cerise, de gomme ainsi que les notes végétales & florale. La bouche est puissante & longue avec de la cerise, prune, & thym & épices avec une belle longueur & les tanins très mûrs
Accords plats & mets :,
Avec un canard, des endives braisées, des choux de Bruxelles…
14% Vol - 75cl : 21,00€
14% Vol - 150cl : 44,00€
Pessac Leognan 2020
Pauillac 2019
Château Lacoste Borie
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Un vin  légèrement dense & corsé sur les fruits rouges et le poivre blanc avec de beaux tanins. Une belle sensation de légèreté. Un vin charmeur, souple et soyeux, accessible dès son plus jeune âge.
Accords plats & mets :
Avec un agneau de sept heures,  un civet de sanglier, un faisan rôti, un filet de bœuf aux cèpes
Château La Grave Figeac
13,5% Vol - 75cl : 37,00€
Merlot, Cabernet Franc

Un vin d’une grande fraicheur, d’un équilibre hors norme & d’une grande droiture. Envoutant avec cette cerise très présente, ses notes d’encens & ses arômes floraux, son coté sanguin & minéral

Issue de l'agriculture biologique
Accords plats & mets :,
Avec un magret de canard aux airelles, un filet de bœuf & sa jardinière de légumes, un morbier…
14,5% Vol - 75cl : 36,50€
Saint Emilion Grand Cru 2019
Saint Julien 2018
Duluc de Branaire Ducru
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Un vin au nez plein de fraicheur, au fruit discret (cerise, myrtille, mure) avec de belles épices (clou de girofle, poivre) & une pointe animal. La bouche est ample, avec de beaux fruits rouges entremêlés de notes de poivrons & tomates. La finale est superbe, précise avec des tanins très qualitatifs

La Revue des Vins de France : 91/100
Accords plats & mets :
Avec un carré de veau, des Ris de veau braisés, un agneau de lait rôti ...
Château Mazeyres
14% Vol - 75cl : 46,50€
Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

En nez, des notes de coulis de fraise, framboise, cacao s’entremêlent à une belle fraicheur végétale & des notes de cire & bois de santal. La bouche est fraiche, le fruit naturel avec une belle matière généreuse, quelques notes sanguines & minérales

Issue de l'agriculture biologique

La Revue des Vins de France : 94/100
Accords plats & mets :,
Avec un faisan aux pomme, un tournedos Rossini, des petits pois et carottes, une tarte aux cèpes…
14% Vol - 75cl : 39,90€
Pomerol 2018
Margaux 2016
Château La Tour de Mons
Merlot, cabernet sauvignon, petit verdot,cabernet franc

Un vin plein de charmes, aux notes de roses, tulipes, cerise, fraise & épices douces. La bouche est juteuse, aux arômes d’agrumes, de griotte, légèrement poivrée & la final est précise avec une belle longueur
Accords plats & mets :
Avec une cote de bœuf à la bordelaise, gigot rosé haricots verts et blancs...
Château Monbrison
14,5% Vol - 75cl : 49,00€
Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot

Un Margaux fin & élégant, au nez de cerises croquantes. La bouche est fraiche, parfaitement équilibrée, pleine de fruits avec une belle corpulence pour terminer sur une finale tout en finesse
Accords plats & mets :
sur une pintade aux morilles, un carré d’agneau, une côte de bœuf au gros sel, un magret de canard aux abricots.
13,5% vol - 75cl : 49,00€
Margaux 2019
Pomerol 2020
Château La Cabane
Merlot, Cabernet Franc

Le nez est tout en finesse, d’une grande fraicheur avec des notes chocolatées, vanillée et myrtilles. La bouche est ronde, généreuse aux arômes de fruits rouges, et aux tanins fins et suaves. Un Pomerol plein d’élégance 

Robert Parker 91-93+/100
Accords plats & mets :
Avec de l’agneau sauce tomate, des aiguillettes de canard à l’orange, un filet de bœuf en croute...
Château Desmirail
3eme Cru Classé de Margaux
13% Vol - 75cl - 59,50€
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Dominé par des parfums généreux de pruneau, d'épices et de mûre, le bouquet est relayé par une attaque très plaisante. En bouche, les tanins sont déjà riches & complexes. Un Margaux plein de charme

Robert Parker 90/100
Accords plats & mets :
Avec un filet de bœuf, des cailles farcies, du bœuf braisé, un saint nectaire...
14,5% vol - 75cl : 59,50€
Margaux 2019
Saint Emilion Grand Cru Classé 2010
Château Moulin du Cadet
100% Merlot

Un vin fruité & frais aux notes de groseilles. En bouche une magnifique attaque fruitée & dense aux arômes de fruits rouges & nectarine. La finale est longue, vive & puissante, très minérale pour finir sur un boisé fondu dominé par les mûres ! En biodynamie (pas si courant à Bordeaux).

Issue de l'agriculture biologique
Accords plats & mets :
Avec un boeuf Black Angus, un gigot d’agneau, un filet mignon.
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14,5% vol - 75cl : 65,00€
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IGP Côtes de Gascogne
Les Trois Fontaines 2020
Plaimont
tannat, cabernet sauvignon, merlot

‍Un vin rond & gourmand aux arômes de fruits rouges & d’épices douces. La bouche est tonique, équilibrée avec une belle fraicheur avec des arômes de cassis et des tanins souples 

Issue de l'agriculture biologique
Accords plats & mets :
Avec une viande grillée au barbecue, un steak juste saisi, une planche de charcuterie…
Plaimont
14,5% Vol - 75cl - 9,50€
Merlot, Syrah et Manseng Noir

Le nez offre un bouquet de fruits noirs, cannelle ainsi que d’agréables épices apportées par la Syrah. La bouche regorge de fruits noirs, toujours accompagnée par les épices, avec des tanins soyeux
Accords plats & mets :
Avec une Côte de bœuf, tournedos de canard aux cèpes, côtelette d’agneau grillée...
13% vol - 75cl : 8,50€
IGP Côtes de Gascogne
Cassaigne 2022
Madiran Plénitude 2018
Plaimont
Tannat, Cabernet Sauvignon

Un vin au nez riche & complexe où se mêlent des notes de fruits noirs bien mûrs aux arômes quetsche et épices douces. La bouche est construite sur des tanins enrobés avec des notes de pruneau confit, de cuir & de tabac. Une élégante complexité & une finale longue & chaleureuse.
Accords plats & mets :
Avec un rôti de porc aux airelles, un coq au vin, un civet de lièvre …
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14,5% vol - 75cl : 18,50€
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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION