Mâcon Milly-Lamartine Clos du Four 2019
Les Héritiers du Comte Lafon
100% Chardonnay
Passée une première note d'amande, vient une belle fraîcheur avec des notes de fleurs blanches, de pomme & d’agrume. La bouche, ample & savoureuse, est en harmonie avec le nez : du fruit blanc, une touche de miel & de bonbon acidulé. La finale est minérale, finement poivrée & empyreumatique.
La Revue des Vins de France : 93/100
Accords plats & mets :
Avec un plateau de fruits de mer, des palourdes, couteaux, un gratin de coquillages
Domaine Theulot Juillot
13% Vol - 75cl : 30,00€
100% Chardonnay
Un vin au nez complexe, très floral, des arômes de fruits secs avec une magnifique minéralité & de belles épices (cannelle, poivre). La bouche est juteuse avec beaucoup de chair. Des arômes de fruits blancs, poire, ananas, orange…. En deux mots : puissance, longueur, fraicheur…
Accords plats & mets :
En apéritif, avec du saumon rôti au four, une dinde aux girolles, une langoustine grillée
13,5% Vol - 75cl : 27,40€
Mercurey 1er cru "Champs Martins" 2018