VINS BLANCS
Bourgogne

100% chardonnay.
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Un vin qui s’exprime sur des parfums de fleurs blanches, d’amande & de pain grillé. Sa grande minéralité vient faire ressortir la typicité des sols : onctuosité & finale sur des saveurs de miel

Aligoté

Un vin net & franc aux notes de pomme & d’agrumes mêlés, pamplemousse, citron ainsi que d’herbes fines, de menthe fraiche & gingembre. La bouche est conforme au nez avec des arômes de poire, pomme, pêche & épices… un vin avec beaucoup d’énergie, une finale savoureuse et très équilibrée

100% Sauvignon.
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Ce millésime très flatteur & complexe s'exprime par des notes de pêche blanche et d'agrume type pamplemousse, soutenues par une minéralité que l'on distingue en fond de bouche

100% chardonnay.
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un nez très aromatique & floral sur des effluves douces de miel & de fleurs blanches. Une bouche pure & équilibrée qui évolue généreusement sur des notes miel d’acacia, une finale sur l’amande douce. Structura & élégance

Chardonnay

Ce Petit Chablis est étonnant de densité. Le nez présente des notes de fruits blancs & fruits secs, plein de fraîcheur avec une minéralité saline. La bouche est pleine de fruits & agrumes, d’une grande énergie & d’une belle persistance

Chardonnay

Un Chablis intense & concentré, aux notes évoquant fruits blancs &agrumes, qui séduit par son énergie & bien sûr, sa minéralité iodée. La bouche est marquée par les pommes, la Reine Claude, massive, aussi dense que le promettait le nez.

100% Chardonnay

Un vin au nez très fin et d’une grande fraîcheur, au fruité exceptionnel : agrumes, kiwi, gingembre… ainsi que des notes de fleurs blanches. La bouche est expressive sur un fruit juteux (poire, pomme & agrumes) avec de la matière& une incroyable longueur.

Issue de l'agriculture biologique

100%Chardonnay

Un vin très charmeur avec ces notes de citron givré, son atmosphère printanière & un panaché de fruits blancs. La bouche est sensuelle & charnue avec de beaux fruits secs. C’est gourmand, rond, riche avec de la nervosité & de la minéralité.

100% Chardonnay

Un vin au nez complexe alliant les fruits blancs, les fruits exotiques & une pointe florale. La bouche grasse & structurée, beaucoup de terroir & de personnalité. Une finale longue & bien équilibré entre fruits & acidité avec une fraicheur magnifique.

Chardonnay

Un Mâcon énergique & excitant tant le jus est vivant. Le nez dévoile des notes d’agrumes & d’herbes fines, de violette, fruit de la passion. Minéral & élégant, la bouche est charnue & pleine de vie avec des équilibres sublimes.

Issue de l'agriculture biologique

100% Chardonnay

Fin & gourmand avec un nez très minéral, des notes de yuzu, poire mais aussi végétal & iodé.  La bouche est bien équilibrée entre arômes de fruits exotiques, pomme, poire, agrumes. La finale est précise, intense & empyreumatique 

Issue de l'agriculture biologique
La Revue des Vins de France : 92/100

Chardonnay

Un Chablis dense ou s’entremêlent note de citron vert, pomme, menthe, fruits exotiques & une note légèrement fumée. La bouche est en harmonie avec les arômes du nez, de nombreux agrumes présents. Une belle structure, longiligne & une finale tendue

100% Chardonnay

Finesse & élégance…Un vin d’une grande fraîcheur ou les notes de pomme, poire se mêlent aux notes de citron & coing. La bouche est pleine de fruits, gourmande avec beaucoup d’ampleur& de minéralité & la finale interminable sur le fruit : magnifique ! 

Issue de l'agriculture biologique
La Revue des Vins de France : 92/100

100% Chardonnay

Le nez est réservé & très élégant, atmosphère de fruits jaunes et d'épices, d'arômes balsamiques et de fruits confits & la fraîcheur de plus en plus présente. La bouche est précise, la matière tendue aux arômes de fruits blancs, agrumes & la finale calcaire

Issue de l'agriculture biologique
La Revue des Vins de France : 95/100

100% Chardonnay

Une harmonie totale entre le fruit & le terroir. On plonge entre fleurs blanches, amande, poivre, prune & de poire. En bouche : poire, mirabelle & notes poivrées, salines qui apportent fraîcheur & énergie.

100% Chardonnay

Ce Beaune est plein de délicatesse, avec un nez floral, des notes de poire, d’amandes fraiches & légèrement épicée. La bouche affriolante est soyeuse, avec des arômes de pêches & d’herbes fines avec une finale nette servie par une acidité élégante.

100% Chardonnay

Un vin au profil très charmeur. Au nez, les notes de fruits blancs, pomme & poire, de fruits secs, s’entremêlent avec des notes florales. La bouche est souple & chargée de fruits entre poire, ananas, mirabelle & abricot & toujours ce côté floral présent…

100% Chardonnay

Racé & élégant : l’appellation Chablis L’Homme Mort est situé sur un coteau dont l’exposition lui est la plus favorable ! Toute l’expression d’un grand chablis 1ercru !  Le nez est complexe, envoutant avec un superbe fruit & la bouche ample, très élégante avec une belle finale. 

100% chardonnay

le nez est minéral, un festival d’agrumes & d’herbes fines, puis à l’aération apparaissent des notes florales. La bouche est ample & pleine d’énergie & de fruits (pomelos, poire), des arômes de pierre chaude. De très beaux équilibres et une finale bien droite et longue.

Issue de l'agriculture biologique

100% chardonnay

Pureté & fraîcheur du vin se ressentent de suite au nez : arômes de fleurs de montagne & de lavande, panier de pommes, poires, abricots & citrons. Une minéralité qui apporte ici une touche épicée. Le fruit est juteux & nourrissant avec une belle intensité minérale & de l’énergie !

La Revue des Vins de France : 93/100

100% Chardonnay

Passée une première note d'amande, vient une belle fraîcheur avec des notes de fleurs blanches, de pomme & d’agrume. La bouche, ample & savoureuse, est en harmonie avec le nez : du fruit blanc, une touche de miel & de bonbon acidulé. La finale est minérale, finement poivrée & empyreumatique.

La Revue des Vins de France : 92/100

100% Chardonnay

Un vin au nez complexe, très floral, des arômes de noisettes, d’amandes avec une magnifique minéralité & de belles épices (cannelle, poivre). La bouche est finement acidulée & rafraîchissante avec de beaux arômes d’agrumes. En un mot Gourmandise...

100% Chardonnay

Avec ses notes florales au nez, d’épices, de poire & d’écorce d’orange en bouche, ce chablis incisif, éblouit par l’intensité & l’harmonie de ses saveurs. A la fois brillant, fruité & minéral, intense & puissant, c’est un pur régal pour accompagner les poissons les plus fins ou des viandes blanches en sauce crémeuse.

La Revue des Vins de France 17,5/20

100% Chardonnay

Ce 1er Cru développe un nez à la fois riche, généreux, complexe (roche fine, fruits secs & fleurs blanche) & très frais. La bouche est massive, dense avec une tonne de fruits & un bel équilibre de puissance et de finesse

100% Chardonnay

Ce chablis 1er cru plus robuste, plein de vigueur, est l’équilibre entre le fruit & l’expression du terroir. La bouche, à la fois complexe & subtile, mettant en avant les fruits, les épices, les fleurs…

La Revue des Vins de France 17/20

100% Chardonnay

Un vin complexe au notes d’herbes fines, de brugnon & prune jaune avec une minéralité élégante & discrète. La bouche est nourrissante (pomme, poire, mirabelle), toute en gourmandise. La finale impressionne, une pointe épicée et une fraicheur interminable !

La Revue des Vins de France 93/100

100% Chardonnay

Un vin juteux & frais aux beaux arômes de poire, de pêche blanche, de fleurs, de menthol & de poivre blanc. Le coté minéral ajoute de la profondeur aux arômes de fruits, pour finir sur une belle acidité. Excellent équilibre, concentration et intensité.

100% Chardonnay

Une parcelle en fond de vallée, un vin tendu entre salinité & une bouche crémeuse, un nez de rhubarbe & d’acacia, des arômes en bouche beurrés & briochés.

100% Chardonnay

Une parcelle en fond de vallée, un vin tendu entre salinité & une bouche crémeuse, un nez de rhubarbe & d’acacia, des arômes en bouche beurrés & briochés.

WA : 94/100 (Wine Advocate)

100% Chardonnay

Intense & lumineux, oscillant entre subtiles notes florales (chèvrefeuille, coriandre, menthe) & de belles notes de fruits blancs frais & une dimension résolument épicée & tonique, il offre en bouche un fruité juteux, parfaitement mûr & finement acidulé. On découvre la pomme, la pèche, le citron vert en parfaite harmonie avec une énergie folle

WA : 91/100 (Wine Advocate)

100% Chardonnay

Un vin aux arômes de fleurs blanches, fruits confits et d’épices douces. La bouche est longue, ample, complexe avec de beaux arômes de fruits blancs, des notes beurrée & offre une finale fine & fraîche, caractéristique de ce grand terroir

100% Chardonnay

Un vin à la palette aromatique complexe, sur des notes de fruits blancs compotés, de fleurs & de coing, une belle touche exotique & une finale superbe !

100% Chardonnay

Puissant & raffiné avec en nez des arômes de caramel, pèche & poire, doté d’une belle minéralité puis des notes d’herbes fines & fraîches. La bouche est marquée par la légère amertume d’une peau d’orange, pleine de fruits avec de la matière, mais ce Charmes est plus fluide que les autres premiers crus & la finale surprend par son intensité & sa longueur.

La Revue des Vins de France 19/20

100% Chardonnay

un bouquet subtil & élégant, avec des notes de jardin printanier telles que la jonquille, bergamote, anis, menthe & ricqlès… une fraicheur monstre. La bouche charnue est d’une grande gourmandise & révèle des saveurs de mangue, orange & pomme avec une finale extraordinaire, une magnifique longueur fruitée & minérale qui n’en finit plus 

La Revue des Vins de France 97/ 100

100% Chardonnay

Avec ses notes de fruits blancs, d’amande douce & d’épices douces, ce Meursault profond & charmeur se fera apprécier : un magnifique équilibre entre arômes, onctuosité & légère acidité.

100% Chardonnay

Un vin floral & minéral, gourmand & frais : fleurs, beurre frais & fruits secs. Une bouche toute en gourmandise qui se finit sur une très belle longueur.

100% Chardonnay

Splendide … Un grand Meursault au nez pâtissier, avec des notes de poire, de vanille, de noisette puis d’herbes fines. La bouche est charnue, dense & souple à la fois. La finale est longue & persistante avec un fruité magnifique.

Garde Exceptionnelle !

100% Chardonnay

Fin & élégant, ce premier cru nous dévoile une palette aromatique étonnante avec des notes pâtissières, de fruits secs (amande), d’agrumes & de fleurs (lilas, acacia). Un vin qui se bonifiera avec le temps !