Mercurey 1er Cru Champs Martins 2022
Domaine Theulot Juillot
100% Chardonnay
Un vin au nez complexe, très floral, des arômes de fruits secs avec une magnifique minéralité & de belles épices (cannelle, poivre).La bouche est juteuse avec beaucoup de chair. Des arômes de fruits blancs, poire, ananas, orange…. En deux mots : puissance, longueur, fraicheur…
Accords plats & mets :
Avec du saumon rôti au four, une dinde aux girolles, une langouste grillée...
Domaine Moreau Naudet
13,5% Vol - 75cl : 39,90€
100% Chardonnay
Le nez est tendre, ou se succèdent les crèmes & les coulis de fruits blancs, pêche & poire, puis à l’aération apparaissent des agrumes, kiwi... La bouche est dense, puissante & vineuse aux arômes de pomme, prune jaune, poivre. La finale est dense, longue & persistante
La Revue des Vins de France 94/100
Accords plats & mets :
Avec un sandre au beurre blanc, une blanquette de veau…
13,5% Vol - 75cl : 39,90€
Chablis 1er Cru Montmains 2018