VINS BLANCS
Bourgogne

100% chardonnay.
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Un vin qui s’exprime sur des parfums de fleurs blanches, d’amande & de pain grillé. Sa grande minéralité vient faire ressortir la typicité des sols : onctuosité & finale sur des saveurs de miel

Grand Vin de Bourgogne - 100% Chardonnay.
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Un nez complexe alliant les fruits blancs, les fruits exotiques et une pointe florale, bouche grasse et structurée, beaucoup de terroir et de personnalité. La finale est longue & bien équilibrée entre fruits et acidité avec une fraîcheur magnifique.

100% chardonnay.
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nez de fruits blancs, pépins de pomme, chair de poire, iodé-poivré-beurré, une bouche fruitée (pomme & poire)  très proche du nez,gourmande & juteuse :

Grand Vin de Bourgogne - 100% Chardonnay.
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Un nez complexe alliant les fruits blancs, les fruits exotiques et une pointe florale, bouche grasse et structurée, beaucoup de terroir et de personnalité. La finale est longue & bien équilibrée entre fruits et acidité avec une fraîcheur magnifique.

100% Sauvignon Blanc

Ce millésime exceptionnel très flatteur & complexe s’exprime par des notes de pêche blanche et d’agrume type pamplemousse, soutenues par une minéralité que l’on distingue en fond de bouche.

100% Chardonnay

Un nez floral, avec des arômes de fleur d’oranger, de fruits secs, de fruits blancs ainsi qu’une note sensuelle de pâtisserie fine. La bouche est ample & juteuse aux arômes de poire, de pâte de fruits à l’orange & la finale intense avec une grande minéralité & persistante sur le fruit.

100% Chardonnay
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Une fraîcheur étonnante sur des arômes de fruits blancs, d’agrumes, des notes légèrement épicées & d’herbes fines. Une bouche juteuse & ample, un vin précis sur d’excellent équilibres, une belle trame minérale & une allonge surprenante !

100%Chardonnay

Un vin d’une grande fraîcheur avec des notes de menthe, de violette & lilas. La bouche est pleine de fruits, généreuse avec beaucoup de fraîcheur & la finale interminable sur le fruit :magnifique ! 

Grand vin de Bourgogne
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100% Chardonnay

Un vin d’une grande fraîcheur avec des notes florales & citronnées. En bouche, belle persistance aromatique, sur des arômes de pêche blanche, de noisettes, d’agrumes & d’épices.

100% chardonnay

Un Mâcon énergique & excitant tant le jus est vivant. Le nez dévoile des notes d’agrumes & d’herbes fines, de violette, fruit de la passion. Minéral & élégant, la bouche est charnue & pleine de vie avec des équilibres sublimes.

100% Chardonnay

Un vin subtil & aérien, aux belles notes de violette, de fleurs blanches & une minéralité d’une grande finesse. La bouche est juteuse, arômes de poire & de pomme mariées à de belles notes d’agrumes.

100% Chardonnay

Un chablis au légères notes salines dont la texture est à la fois ample & avec une belle amertume. D’une belle complexité, le bois parfaitement intégré enrobe ce Chablis. Une explosion de fruits en bouche & une tension exceptionnelle.

La Revue des Vins de France 16,5/20

100% Chardonnay

Un vin au nez très fin,avec des notes de noisette, amande, pignon mais aussi floral (lavande, menthe,fleur d’acacia). La bouche est juteuse, énergique & savoureuse avec un beau volume & une finale précise & minérale…

100% Chardonnay

Un vin au profil très charmeur. Au nez, les notes de fruits blancs, pomme & poire, de fruits secs, s’entremêlent avec des notes florales. La bouche est souple & chargée de fruits entre poire, ananas, mirabelle & abricot & toujours ce côté floral présent…

100% Chardonnay

Racé & élégant : appellation Chablis L’Homme Mort est situé sur un coteau dont l’exposition lui est la plus favorable ! Toute l’expression d’un grand Chablis 1er cru !

100% Chardonnay

Un vin avec une bouche pulpeuse & énergique avec une belle longueur. Beau mariage entre le gras du vin & la tension minérale. Rond, précis & gourmand.

100% Chardonnay

Ce 1er cru très floral aux douces notes de fleurs blanches est accompagné par un fruité mûr évoquant la poire au sirop, la pomme & le sucre d’orge, pour s’étendre à l’aération sur sa minéralité & une touche d’agrume. La bouche est harmonieuse avec beaucoup de fruit avec une fine amertume qui active la finale.

100% Chardonnay

Un vin d’une grande énergie, plein d’agrumes & de jus, portée par une superbe fraîcheur qui rend la bouche sapide. Une belle complexité & une finale interminable.

100% chardonnay

Vin élégant très minéral avec une belle & légère acidité mêlée à des arômes de pamplemousse, de citron vert et d’herbes fines.

100% Chardonnay

Une harmonie totale entre le fruit & le terroir. On plonge entre fleurs blanches, amande, poivre, prune & de poire. En bouche : poire, mirabelle & notes poivrées, salines qui apportent fraîcheur & énergie.

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100% chardonnay

Un vin complexe & frais aux notes de fleurs blanches, de miel délicat, très élégant avec une belle minéralité. La bouche déborde de fruits avec une dominante de poire. Une véritable gourmandise...

100% Chardonnay

Le nez est mûr & puissant avec une grande minéralité, des notes de mirabelle & coulis de pêche. La bouche ample & enrobante avec du gras & toujours cette superbe expression du sol, avec une finale longue empyreumatique !

100% chardonnay

Pureté & fraîcheur du vin se ressentent de suite au nez : arômes de fleurs de montagne & de lavande, panier de pommes, poires, abricots & citrons. Une minéralité qui apporte ici une touche épicée. Le fruit est juteux & nourrissant avec une belle intensité minérale & de l’énergie !

100% chardonnay

Un nez à la minéralité somptueuse (marbre, calcaire) illuminé d’herbe fines, de fruits blancs & d’agrumes, de pêche. La bouche est juteuse avec des arômes de marmelade, de pomme & poire & de belles épices poivrées. Une longueur magnifique.

100% Chardonnay

Un vin au nez complexe, très floral, des arômes de noisettes, d’amandes avec une magnifique minéralité & de belles épices (cannelle, poivre). La bouche est finement acidulée & rafraîchissante avec de beaux arômes d’agrumes. En un mot Gourmandise...

100% Chardonnay

Un millésime de référence en Bourgogne : son nez réclame toute votre attention, sa bouche associe finesse & ampleur avec une finale riche & minérale.

100% Chardonnay

Un vin complexe & élégant, une palette aromatique allant des fleurs au bois précieux en passant par les fruits blancs & la menthe fraîche. Le tout relevé par une légère acidité & une très belle longueur.

100% Chardonnay

Passée une première note d'amande, vient une belle fraîcheur avec des notes de fleurs blanches, de pomme & d’agrume. La bouche, ample & savoureuse, est en harmonie avec le nez : du fruit blanc, une touche de miel & de bonbon acidulé. La finale est minérale, finement poivrée & empyreumatique.

La Revue des Vins de France : 16,5/20

100% Chardonnay

Avec ses notes florales au nez, d’épices, de poire & d’écorce d’orange en bouche, ce chablis incisif, éblouit par l’intensité & l’harmonie de ses saveurs. A la fois brillant, fruité & minéral, intense & puissant, c’est un pur régal pour accompagner les poissons les plus fins ou des viandes blanches en sauce crémeuse.

La Revue des Vins de France 17,5/20

100% Chardonnay

Ce chablis 1er cru plus robuste, plein de vigueur, est l’équilibre entre le fruit & l’expression du terroir. La bouche, à la fois complexe & subtile, mettant en avant les fruits, les épices, les fleurs…

La Revue des Vins de France 17/20

100% Chardonnay

Un vin complexe au bouquet floral, fruité & délicieusement printanier, à l’énergie & la vitalité exemplaire. La bouche est vivante, dense & minérale. La finale apporte une pointe épicée & une fraîcheur
interminable !

La Revue des Vins de France 17/20

100% Chardonnay

Un vin juteux & frais aux beaux arômes de poire, de pêche blanche, de fleurs, de menthol & de poivre blanc. Le coté minéral ajoute de la profondeur aux arômes de fruits, pour finir sur une belle acidité. Excellent équilibre, concentration et intensité.

100% Chardonnay

Une parcelle en fond de vallée, un vin tendu entre salinité & une bouche crémeuse, un nez de rhubarbe & d’acacia, des arômes en bouche beurrés & briochés.

100% Chardonnay

Floral, poétique & planant grâce à une exposition des vignes sur coteaux exceptionnelle.

100% Chardonnay

Une parcelle en fond de vallée, un vin tendu entre salinité & une bouche crémeuse, un nez de rhubarbe & d’acacia, des arômes en bouche beurrés & briochés.

100% Chardonnay

Ce Puligny-Montrachet nous dévoile une palette aromatique complexe mêlant les agrumes, des notes fumées, une pointe minérale & une légère acidité. La finale est longue, pure & élégante.

Jancis Robinson 88-90/100

100% Chardonnay

Un vin à la palette aromatique complexe, sur des notes de fruits blancs compotés, de fleurs & de coing, une belle touche exotique & une finale superbe !

100% Chardonnay

Avec ses notes de fruits blancs, d’amande douce & d’épices douces, ce Meursault profond & charmeur se fera apprécier : un magnifique équilibre entre arômes, onctuosité & légère acidité.

100% Chardonnay

Un vin floral & minéral, gourmand & frais : fleurs, beurre frais & fruits secs. Une bouche toute en gourmandise qui se finit sur une très belle longueur.

100% Chardonnay

Un vin charmeur mettant en avant un équilibre quasi parfait entre rondeur, acidité & fruits, des belles notes de miel & de fleurs blanches. Et une longueur fantastique.

100% Chardonnay

Fin & élégant, ce premier cru nous dévoile une palette aromatique étonnante avec des notes pâtissières, de fruits secs (amande), d’agrumes & de fleurs (lilas, acacia). Un vin qui se bonifiera avec le temps !

100% Chardonnay

Splendide … Un grand Meursault au nez pâtissier, avec des notes de poire, de vanille, de noisette puis d’herbes fines. La bouche est charnue, dense & souple à la fois. La finale est longue & persistante avec un fruité magnifique.

Garde Exceptionnelle !