VINS BLANCS
Bourgogne

100% chardonnay.
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Un vin qui s’exprime sur des parfums de fleurs blanches, d’amande & de pain grillé. Sa grande minéralité vient faire ressortir la typicité des sols : onctuosité & finale sur des saveurs de miel

100% Chardonnay

Finesse & élégance…Un vin d’une grande fraîcheur avec des notes de menthe, cerfeuil, agrumes discrets. La bouche est pleine de fruits, généreuse avec beaucoup de fraîcheur & la finale interminable sur le fruit : magnifique ! 

Issue de l'agriculture biologique

100% Chardonnay

Un nez très aromatique & floral sur des effluves douces de miel & de fleurs blanches. Une bouche pure & équilibrée qui évolue généreusement sur des notes miel d’acacia, une finale sur l’amande douce. Structure & élégance

100% Chardonnay

Un nez très frais, avec des arômes de fleur d’oranger, de fruits secs, de fruits blancs ainsi qu’une note sensuelle de pâtisserie fine. La bouche est ample & juteuse aux arômes de poire, de pâte de fruits à l’orange & la finale intense avec une grande minéralité & persistante sur le fruit.

La Revue des Vins de France : 90/100

100% Chardonnay

Un vin très fruité & frais aux belles notes de pomme, poire, pêche ainsi que fleurs blanches & herbes fines. La bouche est charmeuse & sapide, expressif & savoureuse soutenue par une minéralité rafraichissante

100% Chardonnay

Un vin subtil & aérien, aux belles notes de violette, de fleurs blanches & une minéralité d’une grande finesse. La bouche est juteuse, arômes de poire & de pomme mariées à de belles notes d’agrumes.

100% Chardonnay

Un vin au nez très fin et d’une grande fraîcheur, au fruité exceptionnel : agrumes, kiwi, gingembre… ainsi que des notes de fleurs blanches. La bouche est expressive sur un fruit juteux (poire, pomme & agrumes) avec de la matière& une incroyable longueur.

Issue de l'agriculture biologique

100%Chardonnay

Un vin très charmeur avec ces notes de citron givré, son atmosphère printanière & un panaché de fruits blancs. La bouche est sensuelle & charnue avec de beaux fruits secs. C’est gourmand, rond, riche avec de la nervosité & de la minéralité.

100% Chardonnay

Un vin au nez très fin, avec des notes de noisette, amande, pignon mais aussi floral (lavande, menthe, fleur d’acacia). La bouche est juteuse, énergique & savoureuse avec un beau volume & une finale précise & minérale…

La Revue des Vins de France : 92/100

100% Chardonnay

Ce Beaune est plein de délicatesse, avec un nez floral, des notes de poire, d’amandes fraiches & légèrement épicée. La bouche affriolante est soyeuse, avec des arômes de pêches & d’herbes fines avec une finale nette servie par une acidité élégante.

100% Chardonnay

Un vin au profil très charmeur. Au nez, les notes de fruits blancs, pomme & poire, de fruits secs, s’entremêlent avec des notes florales. La bouche est souple & chargée de fruits entre poire, ananas, mirabelle & abricot & toujours ce côté floral présent…

100% chardonnay

Vin élégant très minéral avec une belle & légère acidité mêlée à des arômes de pamplemousse, de citron vert et d’herbes fines.

100% Chardonnay

Racé & élégant : l’appellation Chablis L’Homme Mort est situé sur un coteau dont l’exposition lui est la plus favorable ! Toute l’expression d’un grand chablis 1ercru !  Le nez est complexe, envoutant avec un superbe fruit & la bouche ample, très élégante avec une belle finale. 

100% Chardonnay

Un 1er cru au nez tout en gourmandise sur des notes de fruits secs & de fruits blancs frais, herbes fines & agrumes… une grande fraîcheur. La bouche est intense avec une acidité qui rend le vin vivant sur des notes citronnées, pamplemousse, carambole & une finale droite, précise & persistante, marquée par la minéralité

La Revue des Vins de France : 93/100

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100% Chardonnay

un vin d’une grande énergie, le nez est frais avec de belles notes d’agrumes et une pointe florale. La bouche est sapide avec des arômes d’agrumes & de jus, portée par une superbe fraicheur. Une belle complexité & une finale interminable

100% Chardonnay

Le nez est mûr & puissant avec une grande minéralité, des notes de mirabelle & coulis de pêche. La bouche ample & enrobante avec du gras & toujours cette superbe expression du sol, avec une finale longue empyreumatique !

100% Chardonnay

Une harmonie totale entre le fruit & le terroir. On plonge entre fleurs blanches, amande, poivre, prune & de poire. En bouche : poire, mirabelle & notes poivrées, salines qui apportent fraîcheur & énergie.

100% chardonnay

le nez est minéral, un festival d’agrumes & d’herbes fines, puis à l’aération apparaissent des notes florales. La bouche est ample & pleine d’énergie & de fruits (pomelos, poire), des arômes de pierre chaude. De très beaux équilibres et une finale bien droite et longue.

Issue de l'agriculture biologique

100% chardonnay

Pureté & fraîcheur du vin se ressentent de suite au nez : arômes de fleurs de montagne & de lavande, panier de pommes, poires, abricots & citrons. Une minéralité qui apporte ici une touche épicée. Le fruit est juteux & nourrissant avec une belle intensité minérale & de l’énergie !

La Revue des Vins de France : 93/100

100% Chardonnay

Passée une première note d'amande, vient une belle fraîcheur avec des notes de fleurs blanches, de pomme & d’agrume. La bouche, ample & savoureuse, est en harmonie avec le nez : du fruit blanc, une touche de miel & de bonbon acidulé. La finale est minérale, finement poivrée & empyreumatique.

La Revue des Vins de France : 92/100

100% Chardonnay

Un vin au nez complexe, très floral, des arômes de noisettes, d’amandes avec une magnifique minéralité & de belles épices (cannelle, poivre). La bouche est finement acidulée & rafraîchissante avec de beaux arômes d’agrumes. En un mot Gourmandise...

100% Chardonnay

Un vin au bouquet très floral & fruité accompagné de notes briochées. Fin & opulent, la bouche est d’une grande fraîcheur avec une pointe d’acidités rappelant les agrumes & une persistance particulièrement remarquable 

100% Chardonnay

Ce 1er Cru développe un nez à la fois riche, généreux, complexe (roche fine, fruits secs & fleurs blanche) & très frais. La bouche est massive, dense avec une tonne de fruits & un bel équilibre de puissance et de finesse

100% Chardonnay

Avec ses notes florales au nez, d’épices, de poire & d’écorce d’orange en bouche, ce chablis incisif, éblouit par l’intensité & l’harmonie de ses saveurs. A la fois brillant, fruité & minéral, intense & puissant, c’est un pur régal pour accompagner les poissons les plus fins ou des viandes blanches en sauce crémeuse.

La Revue des Vins de France 17,5/20

100% Chardonnay

Un vin au nez sensuel & raffiné sur des notes de beurre frais, fleurs blanches, fruits jaunes & agrumes. La bouche est d’abord généreuse & souple, puis la minéralité du vin se dévoile avec des arômes de fruits blanc & agrumes & une finale sur la fleur.

Issue de l'agriculture biologique

La Revue des Vins de France : 95/100

100% Chardonnay

Ce chablis 1er cru plus robuste, plein de vigueur, est l’équilibre entre le fruit & l’expression du terroir. La bouche, à la fois complexe & subtile, mettant en avant les fruits, les épices, les fleurs…

La Revue des Vins de France 17/20

100% Chardonnay

Un vin complexe au bouquet floral, fruité & délicieusement printanier, à l’énergie & la vitalité exemplaire. La bouche est vivante, dense & minérale. La finale apporte une pointe épicée & une fraîcheur
interminable !

La Revue des Vins de France 17/20

100% Chardonnay

Un vin juteux & frais aux beaux arômes de poire, de pêche blanche, de fleurs, de menthol & de poivre blanc. Le coté minéral ajoute de la profondeur aux arômes de fruits, pour finir sur une belle acidité. Excellent équilibre, concentration et intensité.

100% Chardonnay

Une parcelle en fond de vallée, un vin tendu entre salinité & une bouche crémeuse, un nez de rhubarbe & d’acacia, des arômes en bouche beurrés & briochés.

100% Chardonnay

Une parcelle en fond de vallée, un vin tendu entre salinité & une bouche crémeuse, un nez de rhubarbe & d’acacia, des arômes en bouche beurrés & briochés.

WA : 94/100 (Wine Advocate)

100% Chardonnay

Intense & lumineux, oscillant entre subtiles notes florales (chèvrefeuille, coriandre, menthe) & de belles notes de fruits blancs frais & une dimension résolument épicée & tonique, il offre en bouche un fruité juteux, parfaitement mûr & finement acidulé. On découvre la pomme, la pèche, le citron vert en parfaite harmonie avec une énergie folle

WA : 91/100 (Wine Advocate)

100% Chardonnay

Un vin aux arômes de fleurs blanches, fruits confits et d’épices douces. La bouche est longue, ample, complexe avec de beaux arômes de fruits blancs, des notes beurrée & offre une finale fine & fraîche, caractéristique de ce grand terroir

100% Chardonnay

Un vin à la palette aromatique complexe, sur des notes de fruits blancs compotés, de fleurs & de coing, une belle touche exotique & une finale superbe !

100% Chardonnay

Puissant & raffiné avec en nez des arômes de caramel, pèche & poire, doté d’une belle minéralité puis des notes d’herbes fines & fraîches. La bouche est marquée par la légère amertume d’une peau d’orange, pleine de fruits avec de la matière, mais ce Charmes est plus fluide que les autres premiers crus & la finale surprend par son intensité & sa longueur.

La Revue des Vins de France 19/20

100% Chardonnay

un bouquet subtil & élégant, avec des notes de jardin printanier telles que la jonquille, bergamote, anis, menthe & ricqlès… une fraicheur monstre. La bouche charnue est d’une grande gourmandise & révèle des saveurs de mangue, orange & pomme avec une finale extraordinaire, une magnifique longueur fruitée & minérale qui n’en finit plus 

La Revue des Vins de France 97/ 100

100% Chardonnay

Avec ses notes de fruits blancs, d’amande douce & d’épices douces, ce Meursault profond & charmeur se fera apprécier : un magnifique équilibre entre arômes, onctuosité & légère acidité.

100% Chardonnay

Un vin floral & minéral, gourmand & frais : fleurs, beurre frais & fruits secs. Une bouche toute en gourmandise qui se finit sur une très belle longueur.

100% Chardonnay

Splendide … Un grand Meursault au nez pâtissier, avec des notes de poire, de vanille, de noisette puis d’herbes fines. La bouche est charnue, dense & souple à la fois. La finale est longue & persistante avec un fruité magnifique.

Garde Exceptionnelle !

100% Chardonnay

Fin & élégant, ce premier cru nous dévoile une palette aromatique étonnante avec des notes pâtissières, de fruits secs (amande), d’agrumes & de fleurs (lilas, acacia). Un vin qui se bonifiera avec le temps !