VINS BLANCS
Bourgogne

100% Sauvignon.
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Ce millésime très flatteur & complexe s'exprime par des notes de pêche blanche et d'agrume type pamplemousse, soutenues par une minéralité que l'on distingue en fond de bouche

100% chardonnay.
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Un vin qui s’exprime sur des parfums de fleurs blanches, d'amande & de pain grillé. Sa grande minéralité vient faire ressortir la typicité des sols : onctuosité & finale sur des saveurs de miel

100% Chardonnay

Ce Petit Chablis, à la robe jaune clair est limpide et brillante. Le nez est très agréable dévoilant des notes d’agrumes et des senteurs florales. Au palais, l’attaque est riche et aromatique, la construction est équilibrée, tendue et ambitieuse, dévoilant une élégante note minérale à l’évolution. Une jolie harmonie

100% chardonnay.
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Un nez très aromatique & floral sur des effluves douces de miel & de fleurs blanches. Une bouche pure & équilibrée qui évolue généreusement sur des notes miel d’acacia, une finale sur l’amande douce. Structure & élégance

100% Chardonnay

Un vin au nez très fin et d’une grande fraîcheur, au fruité exceptionnel : agrumes, kiwi, gingembre… ainsi que des notes de fleurs blanches. La bouche est expressive sur un fruit juteux (poire, pomme & agrumes) avec de la matière& une incroyable longueur.

Issue de l'agriculture biologique

100%Chardonnay

Un vin très charmeur avec ces notes de citron givré, son atmosphère printanière & un panaché de fruits blancs. La bouche est sensuelle & charnue avec de beaux fruits secs. C’est gourmand, rond, riche avec de la nervosité & de la minéralité.

100% Chardonnay

Finesse & élégance…Un vin d’une grande fraîcheur ou les notes de pomme, poire se mêlent aux notes de citron & coing. La bouche est pleine de fruits, gourmande avec beaucoup d’ampleur& de minéralité & la finale interminable sur le fruit : magnifique ! 

Issue de l'agriculture biologique
La Revue des Vins de France : 92/100

100% Chardonnay

Le nez est réservé & très élégant, atmosphère de fruits jaunes et d'épices, d'arômes balsamiques et de fruits confits & la fraîcheur de plus en plus présente. La bouche est précise, la matière tendue aux arômes de fruits blancs, agrumes & la finale calcaire

Issue de l'agriculture biologique
La Revue des Vins de France : 95/100

100% Chardonnay

Le nez est gourmand & séducteur avec des notes de noisette, d’amande et pain au lait. Les fruits blancs discrets laissent place à des arômes de granny, de poire ainsi que de beaux agrumes. La bouche est ample, pleine de fruits, pomme, mangue, agrume, herbes fines & toujours cette belle minéralité

100% Chardonnay

Ce Beaune est plein de délicatesse, avec un nez floral, des notes de poire, d’amandes fraiches & légèrement épicée. La bouche affriolante est soyeuse, avec des arômes de pêches & d’herbes fines avec une finale nette servie par une acidité élégante.

100% Chardonnay

Un vin au profil très charmeur. Au nez, les notes de fruits blancs, pomme & poire, de fruits secs, s’entremêlent avec des notes florales. La bouche est souple & chargée de fruits entre poire, ananas, mirabelle & abricot & toujours ce côté floral présent…

100% Chardonnay

Racé & élégant : l’appellation Chablis L’Homme Mort est situé sur un coteau dont l’exposition lui est la plus favorable ! Toute l’expression d’un grand chablis 1ercru !  Le nez est complexe, envoutant avec un superbe fruit & la bouche ample, très élégante avec une belle finale. 

100% chardonnay

un nez à la minéralité somptueuse (marbre, calcaire) illuminé d’herbe fines, de fruits blancs & d’agrumes, de pêche. La bouche est juteuse avec des arômes de marmelade, de pomme & poire & de belles épices poivrées. Une longueur magnifique

Issue de l'agriculture biologique

100% chardonnay

La minéralité du vin se ressent de suite au nez, mêléeaux arômes de pommes, poires, cerfeuil, lavande & herbes fines. Volume& matière en bouche, avec un fruit juteux & nourrissant (fruits blancs)avec une belle intensité minérale & de l’énergie !

La Revue des Vins de France : 93/100

100% Chardonnay

Passée une première note d'amande, vient une belle fraîcheur avec des notes de fleurs blanches, de pomme & d’agrume. La bouche, ample & savoureuse, est en harmonie avec le nez : du fruit blanc, une touche de miel & de bonbon acidulé. La finale est minérale, finement poivrée & empyreumatique.

La Revue des Vins de France : 93/100

100% Chardonnay

Un vin au nez complexe, très floral, des arômes de fruits secs avec une magnifique minéralité & de belles épices (cannelle, poivre). La bouche est juteuse avec beaucoup de chair. Des arômes de fruits blancs, poire, ananas, orange…. En deux mots : puissance, longueur, fraicheur…

100% Chardonnay

Le nez est tendre, ou se succèdent les crèmes & les coulis de fruits blancs, pêche & poire, puis à l’aération apparaissent des agrumes, kiwi... La bouche est dense, puissante & vineuse aux arômes de pomme, prune jaune, poivre. La finale est dense, longue & persistante

La Revue des Vins de France 94/100

100% Chardonnay

Ce 1er Cru développe un nez à la fois riche, généreux, complexe (roche fine, fruits secs & fleurs blanche) & très frais. La bouche est massive, dense avec une tonne de fruits & un bel équilibre de puissance et de finesse

100% Chardonnay

Ce chablis 1^er cru plus robuste, est l’équilibre entre le fruit et l’expression du terroir. La minéralité transpire à travers de note de bergamote, de poire, de prune. La bouche, à la fois complexe et subtile, mettant en avant les fruits, les épices, les fleurs et la finale tendue & précise

La Revue des Vins de France 94/100

100% Chardonnay

Un vin complexe au notes d’herbes fines, de brugnon & prune jaune avec une minéralité élégante & discrète. La bouche est nourrissante (pomme, poire, mirabelle), toute en gourmandise. La finale impressionne, une pointe épicée et une fraicheur interminable !

La Revue des Vins de France 93/100

100% Chardonnay

Un vin juteux & frais aux beaux arômes de poire, de pêche blanche, de fleurs, de menthol & de poivre blanc. Le coté minéral ajoute de la profondeur aux arômes de fruits, pour finir sur une belle acidité. Excellent équilibre, concentration et intensité.

100% Chardonnay

Une parcelle en fond de vallée, un vin tendu entre salinité & une bouche crémeuse, un nez de rhubarbe & d’acacia, des arômes en bouche beurrés & briochés.

100% Chardonnay

Une parcelle en fond de vallée, un vin tendu entre salinité & une bouche crémeuse, un nez de rhubarbe & d’acacia, des arômes en bouche beurrés & briochés.

WA : 94/100 (Wine Advocate)

100% Chardonnay

Intense & lumineux, oscillant entre subtiles notes florales (chèvrefeuille, coriandre, menthe) & de belles notes de fruits blancs frais & une dimension résolument épicée & tonique, il offre en bouche un fruité juteux, parfaitement mûr & finement acidulé. On découvre la pomme, la pèche, le citron vert en parfaite harmonie avec une énergie folle

Domaine 3 Etoiles au Guide
La Revue de Vins de France

100% Chardonnay

Un vin aux arômes de fleurs blanches, fruits confits et d’épices douces. La bouche est longue, ample, complexe avec de beaux arômes de fruits blancs, des notes beurrée & offre une finale fine & fraîche, caractéristique de ce grand terroir

100% Chardonnay

Un vin à la palette aromatique complexe, sur des notes de fruits blancs compotés, de fleurs & de coing, une belle touche exotique & une finale superbe !

100% Chardonnay

Un vin floral & minéral, gourmand & frais : fleurs, beurre frais & fruits secs. Une bouche toute en gourmandise qui se finit sur une très belle longueur.

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