Gins & Vodkas

Citadelle Gin
Scapegrace Black
FRANCE - Poitou Charentes
44%Vol - 70cl : 34,00€
NOUVELLE ZELANDE
41,6%Vol - 70cl : 47,00€

Scapegrace Black est un gin unique : noir au service, il devient rose une fois qu’y est versé le tonic. La couleur noire du liquide est obtenue par la coloration naturelle des botaniques et à la technique employée pour assimiler les différents ingrédients : le bleu provient des pois bleus, le rouge des baies d’aronia, le jaune de l’ananas, l’orange du safran et le violet de la patate douce.

Notes de dégustation :
Notes de dégustation :

Le Gin Citadelle dévoile enfin son nouveau profil singulier & une couleur cuivre qui illumine sa bouteille ! L'occasion de (re)découvrir la finesse & l'élégance de ce gin français élaboré selon un savoir-faire ancestral : une distillation dans des alambics en cuivre à la flamme & l'infusion de 19 épices dotent ce gin d'une grande richesse aromatique.

Genièvre, tropical, mentholé, agrumes, ananas...

Expressif, jasmin, anis, genièvre, lait d’amande

N°3 London Dry Gin B.Bros
Nikka Coffey Gin
HOLLANDE
46%Vol - 70cl - 46,00€
JAPON
47%Vol - 70cl- 45,00€

Elaboré à partir d’un distillat de maïs & d’orge maltée dans la distillerie Miyagikyo, ce gin voit entrer dans sa composition, en plus des baies de genièvre, un grand nombre d’agrumes (yuzu, kabosu, amanatsu, shikuwasa) : extrêmement parfumé !

Notes de dégustation :
Notes de dégustation :

No.3 Gin est un London Dry Gin à l’équilibre rafraîchissant entre genièvre, agrumes & épices. Berry Bros & Rudd produit son gin dans un alambic centenaire au Pays-Bas dans la plus pure tradition. Du genièvre italien, des oranges espagnoles & de la cardamome du Guatemala entrent dans sa composition. Tout en finesse, il fait preuve de beaucoup de fraîcheur & d’équilibre.

élégant, agrumes, épices, poivre Sansho

Zestes de citron, herbacé, pomme, cassis, lait d’amande, menthe

Elephant Gin
Gin Pira
Christian Drouin

ALLEMAGNE
45%Vol - 50cl - 40,90€
FRANCE - Normandie
42%Vol - 70cl - 41,00€

Pira est une nouvelle recette de Gin créée par la Maison Drouin qui continue d’explorer l’aromatique du terroir normand. Dans cette nouvelle édition, c’est la poire qui est au centre de la recette. Une variété de poire normande, appelée Domfront se trouve ainsi associée au genièvre, à la vanille, au citron, au poivre noir ainsi qu’à la racine d’Iris.

Notes de dégustation :
Notes de dégustation :

Élaboré artisanalement en Allemagne, Elephant Gin est distillé avec 14 botaniques, incluant des ingrédients africains rares, pour créer un profil unique .L’entreprise reverse 15 % de ses profits à deux fondations dédiées à la protection des éléphants, pour soutenir la préservation de la vie sauvage africaine et aider à conserver cette magnifique diversité pour les générations futures.

Frais, gourmand, genièvre, poire, iris, poivre, fruits blancs…

Herbacé, agrumes, pommes fraiches baies sauvage, épices…

Skagerrak Nordik Dry Gin
Red Door Gin
NORVEGE
44,9%Vol - 70cl - 52,90€
ECOSSE
45%Vol - 70cl - 39,90€

Benromach est fière présenter son London Dry Gin, intitulé "Red Door Gin" en référence aux portes rouges des bâtiments de la distillerie, nichée dans le Speyside. Produit à la main à la distillerie en small batch, c’est un gin très fin qui s’inspire des montages, forêts et côtes Ecossaises, d’où les botaniques les plus aromatique sont été sélectionnées.

Notes de dégustation :
Notes de dégustation :

Floral & végétal, zeste de citron, bruyère, genièvre, orange…

Frais, genièvre, fleur de sureau, angélique, notes salines

Skagerrak Nordic Dry Gin est un gin inspiré de la mer et des botaniques locales.  Elaboré à partir subtil mélange équilibré de genièvre, coriandre, angélique, fleur de sureau, camomille, carvi et autres fleurs et fruits apportant de la gourmandise. La présence unique d’algues de la mer Skagerrak apporte une fraîcheur et une note délicate de sel, permettant de donner du caractère à ce gin.

Lonewolf Cactus & Lime Gin
Nikka Coffey Vodka
ECOSSE
40%Vol - 70cl - 39,50€
JAPON
40%Vol - 70cl - 39,90€

Élaborée dans les alambics Coffey traditionnels à colonne qui servent à distiller les whiskies de grains Nikka, cette vodka est le fruit de l’assemblage d’un distillat de maïs et d’orge maltée. Filtrée sur du charbon de bois de bouleau afin de conserver un maximum d’onctuosité et d’équilibre, elle surprend par son intensité aromatique, sa rondeur en bouche inhabituelle en dégustation et apporte un surplus du corps aux cocktails.  

Notes de dégustation :
Notes de dégustation :

Suave & riche, datte, amande, herbe fraiche, poire …

Mangue, fruit de la passion, genièvre, agrumes, litchi, épices

Bienvenue à la frontière du gin et de la vie sauvage. Ce Cactus & Lime est produit à partir la version classique du gin Lonewolf, redistillée avec des feuilles de combava et les fleurs d’une variété de cactus appelée belle de nuit. Elles n’apparaissent qu’à la tombée de la nuit, exhalent un parfum enivrant avant de faner aux aurores. Une expérience unique de dégustation.

Zoladkowa Gorzka de Luxe
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POLOGNE
40%Vol - 50cl - 15,00€
40%Vol - 70cl - 19,90€
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Notes de dégustation :
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fraîche & équilibrée, notes herbacées

Distillée six fois à partir de grains, cette vodka de céréales douce-amère est l’héritière d’une longue tradition locale, son processus de fabrication ancestral garantissant sa qualité. 

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION