Quand on découvre pour la première fois cette version embouteillée par Signatory Vintage, on comprend bien pourquoi Linkwood figure parmi les distilleries les plus appréciées du Speyside : la finesse de son grain, la pureté de son fruité, l’élégance de ses épices et le soyeux de ses notes vanillées et chocolatées sont des moments de pur plaisir.
Distillé à partir d'eau de la rivière Granty Burn du Speyside, ce single malt a vieilli dans des fûts de chêne américain & espagnol. De ce vieillissement résulte un single malt à la robe couleur or ambrée, au caractère unique, floral & fruité, généreux& délicat.
Fruits du verger, fleurs blanches, vanille, orge maltée
ample, fruité, épices, beurre salé, orge maltée
Plus épurée, la nouvelle gamme Benriach a été conçue pour célébrer le style originel du Speyside : trois types de fûts notamment sont utilisées pour les 12 ans. Toujours dans le style classique, The Twelve a été élevé en fûts de xérès, de bourbon et de porto. Un single malt non tourbé est fidèle à la douceur typique du Speyside.
A travers cet embouteillage, la maison Compass Box met en éveil nos papilles avec un objectif simple : créer un whisky mettant en avant la quintessence du fruit. Orchard House, qui peut être traduit par « la Maison du Verger », est le résultat de l’assemblage de distilleries parmi les plus fruitées d’Écosse, tels Linkwood et Clynelish. Une abondance de fruits frais mettant en avant la pomme mûre, la banane et la fraise sauvage.
fruits de bois, miel, cacao, raisin séché, moka, épices
Pomme, poire, pêche, agrumes, banane, vanille…
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Fondée en 1821, la distillerie Linkwood est aujourd’hui un incontournable du Speyside. Elle entra pendant longtemps dans la composition de blends avant d’être embouteillée en tant que Single Malt. Cette version, embouteillée à son degré naturel, exprime tout l’élégance et le caractère fruité de cette distillerie. Frais et gourmand, cet embouteillage concentre des notes de fruits compotés, de miel et des épices douces.
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Vanille, fruits du verger, miel, épices