VINS BLANCS
Vallée de la Loire & Centre

Chenin, Chardonnay

Un vin au nez frais & élégant, aux belles notes de fruits exotiques & de poire, délicatement fumé. La bouche souple & fruitée offre une belle longueur avec des arômes de citron & pomelos.

Issue de l'agriculture biologique

100% Melon de Bourgogne
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Un vin énergique au nez minéral, sur des notes de florale, de citron confit fruits blancs. La bouche est fruitée (prune, pomme, raisin, agrumes) & la finale tendue & persistante 

Chenin

Le nez dévoile des notes de poire, de pêche, de litchi, mais aussi citronnées & florales. La bouche est souple, expressive, fidèle au nez, présentant un beau volume & rafraichissante avec une finale légèrement citronnée

Sauvignon

Un vin au nez très aromatique, riche & élégant, aux arômes de fruits exotiques et d'agrumes (pamplemousse). La bouche est vive et généreuse, d’une belle longueur & une finale minérale 

issue de l'agriculture biologique

Chenin

Un vin plein de charme, aux notes de miel, lavande & fruits exotique. La bouche est sapide & minérale avec une belle énergie & des arômes de pomme granny, mentholé, agrume acidulé, longue & fraîche .

100% Melon de Bourgogne
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Nez de fruits mûrs (pomme Reinette, Poire Conférence), noisette & amande, beaucoup de jus & d’énergie, & une allonge superlative.

100% Chenin

Des notes florales délicates apparaissent au nez sur un fond minéral, avec des notes de roche, de poudre à fusil. La bouche ample & souple, aux arômes de fruits exotiques, de fleurs blanches, révèle une belle matière où la fraîcheur & le fruit sont préservés. Un vin très agréable !!!

100% sauvignon

Un vin alliant fraîcheur & minéralité, richesse & profondeur. Un nez de fruits blancs & fruits exotique, effluves florales & épices douces. Ce sancerre blanc étonne par son fruité & sa finesse.

100% chenin

Arômes surprenants de pêche, de poire, d'abricot & de miel. Une très belle explosion dans la bouche du fruit & du miel ! Tanins bien incorporés & équilibrés. Le sucre & l'acidité sont en parfaite harmonie. Un vin élégant& léger.

100% Sauvignon

Un vin complexe plein de charme & d’énergie aux notes de fruit de la passion, de pomme reinette, de citron & coriandre. La bouche est en accord total avec des aromes de d’agrumes, minérale, le tout avec une netteté & une précision superbe.

Issue de l'agriculture biologique

100% chenin

Ce vin révèle des notes fines de fleurs de tilleul, de coing, de poire & une belle minéralité. La bouche est tendue par une douce acidité avec une matière ronde & mures. La finale est longue avec des arômes d’agrumes & coing.

Issue de l'agriculture biologique

100% chenin

Le nez est expressif, intense & frais, très floral et sur les fruits jaunes. La bouche ample & généreuse, attaque sur une poire savoureuse, notes de pomme. La finale est d’une précision extraordinaire, superbement minérale

Issue de l'agriculture biologique

La Revue des Vins de France : 91/100

100% sauvignon

Ce Sancerre révèle un nez floral, plein de fruits & de vie. On retrouve des notes de pomme, fruits exotiques& pêche, dotées d’une belle minéralité & une pointe iodée. En bouche, on croque dans les agrumes qui apportent cette fraîcheur puis les fruits blancs qui donnent du croquant avec une finale saline.

Issue de l'agriculture biologique

100% Chenin

le nez est expressif à dominante pomme, poire, pêche, avec des notes de coing, de tilleul & de bonbon à la violette. Un vin d’une magnifique intensité & d’une grande persistance. Une précision folle. Un vin remarquable.

Issue de l'agriculture biologique

100% sauvignon

Riche & généreux. Un vin complexe au nez sur des notes de fleurs blanches, puis de fruits jaunes & fruits exotiques, iodé. La bouche est fine & élégante, & la finale sur une très belle note minérale.

100% chenin

Magnifique, raffiné avec des notes de fruits mûrs (abricot, pêche, gelée de coing). La bouche est ample & veloutée au fruité juteux & d’un naturel monstre avec une maîtrise parfaite fruits-sucre-acidité 

Issue de l'agriculture biologique

100% Chenin

Beaucoup de classe et une grande complexité pour ce vin & ses notes de fruits blancs, pomme & poudre de roche. L’attaque est ample, grasse avec de beaux arômes de compote d’abricot, de pomme & poire, le tout sur une finale superlative.

Issue de l'agriculture biologique

100% Chenin

Un nez intense qui dévoile une belle maturité & minéralité. Tout se retrouve en bouche. Un très beau volume. Ce vin allie structure, précision & grande délicatesse avec des notes d’acacia, de fleurs blanches & de fruits secs. Beaucoup d’énergie.

100% Sauvignon

Le nez dévoile des notes de fleurs blanches & d’herbes fines & fraîches. La fraîcheur est renforcée par les notes d’agrumes ainsi qu’une superbe minéralité. La bouche est juteuse & pure avec des arômes de d’agrumes, de prune et toujours les notes de silex très présentes. Une longueur puissante & interminable 

Issue de l'agriculture biologique

La Revue des Vins de France : 93/100

100% Chenin

Un superbe liquoreux puissant & opulent aux arômes floraux intenses & fruits jaunes bien mûrs à l’équilibre parfait entre notes florales et miellées subtiles. La finale est somptueuse avec des arômes plus fruités.