AOC Ajaccio
Cuvée tradition 2021
Clos Capitoro
Le nez, très séducteur, est à la fois fruité & épicé, rappelant la pêche, l’abricot, le miel & le bougainvilliers, avec une belle fraicheur. La bouche est franche, complète & complexe débouchant sur une légère acidité type agrume, pamplemousse & la finale poivrée
Accords plats & mets :
Avec fruits de mer, crudités, poisson grillés, du houmous, une brandade…
Domaine Saparale
13% Vol - 75cl : 19,50€
100% Vermentinu
Sa robe claire aux reflets paille est étincelante. Son nez expressif exhale des parfums de fruits blancs (poire et pêche) et exotiques (mangue et ananas), mais aussi de fleurs blanches. Sa bouche est ample avec une finale minérale tout en finesse
Issue de l'agriculture biologique
Accords plats & mets :
A l’apéritif, avec des poissons grillés ou des viandes blanches, sur des fromages de brebis ou des desserts d’agrumes....
12,5% Vol - 75cl : 21,00€
AOP Satrtène
BCuvée Saparale 2023