Bières & Cidres

L'instant "La Française"
France
cette Pale Ale single hop (une variété de houblon) 100% française produite à partir de malts briards et d’un houblon alsacien dévoile des notes de malt, de fruits jaunes tel que la pêche et l'abricot. une bière cocorico pleine d'équilibre.
Notes de dégustation :
Pêche, abricot, céréalier
France
4,6% Vol - 33cl - 3,95€
Golden Ale, une « blonde » rafraîchissante, avec peu d’amertume & au caractère céréalier affirmé. Accessible à tous les palais.
Notes de dégustation :
Fruité & rafraichissante, céréalier
5% Vol - 33cl - 3,95€
L'instant "Bord de Seine"
L'instant "IPA"
France
une IPA, généreusement houblonnée, pour un rendu très fruité, dans le plus pur style des IPA américaines. Un vrai cocktail de fruits exotiques & une amertume maitrisée.  
Notes de dégustation :
Fruits tropicaux, amertume, agrumes
Angleterre
5% Vol - 35cl- 3,90€
une Pilsner soigneusement préparée en utilisant uniquement de l’orge malté biologique ainsi qu’un houblon & une levure traditionnels, le tout fermenté à basse température pour en extraire tous les arômes. Une vraie pinte à l’anglaise.
Notes de dégustation :
Douce, céréalière, florale, miel, citron
6,4% Vol - 33cl - 3,95€
Samuel Smith Organic Lager
Samuel Smith Organic Pale Ale
Angleterre
Une gourmande Pale Ale artisanale et traditionnelle, aux arômes de fruits et de fleurs délicieusement maltés et aux saveurs de biscuit, d’ananas et de caramel. Un beau produit houblonné qui nous fait revenir aux origines du style Pale Ale à l’anglaise.
Notes de dégustation :
Fruitée & floral, ananas, céréale, pin…
Angleterre
7% Vol - 35cl – 3,90€
Cette blonde très houblonnée étonnera par son fruité & sa belle amertume. Les fruits tropicaux & le pamplemousse ne sont que quelques une des saveurs à découvrir…
Notes de dégustation :
fruité & intense
5% Vol - 35cl - 3,90€
Samuel Smith Impérial Stout
Broughton Ales Stout Jock
Ecosse
Les bières de la gamme Jock reflètent le caractère et la puissance des soldats des régiments des Highlands et Lowlands Ecossais. D’une couleur noire intense, Stout Jock est une bière à la fois torréfiée et maltée qui saura vous surprendre par son caractère résolument fumé.
Notes de dégustation :
Maltée & torréfiée, cacao, café, malts grillés
Ecosse
3,8% Vol - 50cl – 4,20€
Cette blonde très houblonnée étonnera par son fruité & sa belle amertume. Les fruits tropicaux & le pamplemousse ne sont que quelques une des saveurs à découvrir…
Notes de dégustation :
fruité & intense
4,8% Vol - 50cl - 4,20€
Broughton Ales Hopopotamus
Broughton Ales Proper
Ecosse
une IPA pour le puriste :élaborée à partir de 3 types de houblons US. Une bière très fruitée, aux belles notes d’agrumes & de fruits tropicaux : se déguste très fraiche !
Notes de dégustation :
citron, épices, pin, céréales
Ecosse
6,7% Vol - 50cl - 4,20€
Old Jock Ale est une bière de dégustation. Une robe ambrée foncée, une bouche ronde & structurée avec des notes fruitées. Parfaitement équilibrée entre amertume & sucrosité.
Notes de dégustation :
Malt, caramel, pain, fruits sucrés
5% Vol - 50cl – 4,20€
Broughton Ales Old Jock Ale
Williams bros Caesar Augustus
Ecosse
Cette bière lager est une révolution de fraicheur et d’arômes. Ses notes fraîches s’associent parfaitement à la pointe d’amertume de l’Indian Pale Ale. Les arômes de biscuit& d’agrumes sont nets et précis.
Notes de dégustation :
Agrumes, caramel, miel
Ecosse
4,1% Vol - 50cl - 3,90€
Cette bière brune présente des arômes très maltés, de café qui se développent en notes de zestes d’orange, de réglisse, le tout révélant une légère amertume & une texture crémeuse.
Notes de dégustation :
réglisse, chocolat, café & zestes d’orange
4,1% Vol - 50cl – 3,90€
Williams bros March of the Pinguins
Grand Paris
Porte Dorée
France - Saint Denis
La Porte Dorée est brassée à partir de cinq malts. Une bière ambrée de style Red Ale aux saveurs toastées & des notes caramélisées & houblonnées ainsi que des notes citronnées.
Notes de dégustation :
Malté & épicé, caramel, citron, pain…
France - Saint Denis
6,5% Vol - 33cl - 3,90€
Citra Galactique est une India Pale Ale aux notes explosives de citron et de fruits tropicaux, dont l'amertume s'éteint sur une touche finale sèche.
Notes de dégustation :
Fruité & amer, agrumes, fruits exotiques…
5,2% Vol - 33cl - 3,90€
Grand Paris
Citra Galactique
Grand Paris
Denise
France - Saint Denis
Une American Pale Ale dorée aux arômes complexes dominées par des notes d'agrumes & de fruits exotiques sur des arômes sucrés et maltés finissant sur une douce amertume bien équilibrée.
Notes de dégustation :
Amer & fruité, mangue, biscuit, agrumes…
France - Saint Denis
4,70% Vol - 33cl - 3,90€
À l’Ouest est une bière aux notes florales et fruitées à laquelle l’apport de malt de blé confère une fraîcheur en bouche et un trouble naturel. Son nom est un clin d’œil à la famille et aux amis du Pays Bigouden des membres de la brasserie.

Notes de dégustation :
Fruité & floral, mangue, fruits blancs, céréalière
5,5% Vol - 33cl - 3,90€
Grand Paris
A l'Ouest
Sainte Cru
Sex, Ale & Rock N'Roll
France - Alsace
Une american Red Ale au caractère bien trempé. Des arômes caramélisés, maltés, une touche confite & des notes fruitées qui affluent avec une belle amertume contrebalancée par des notes gourmandes subtilement sucrées & résineuse !
Notes de dégustation :
Houblonnée & fruité, agrumes, pêche, résineuse
France - Alsace
7% Vol - 33cl - 3,90€
Une Belgian Honey Ale fine et chaleureuse. L’alliance parfaite du sucre candi & du miel d’Alsace avec les houblons colombus & amarillo révèle des arômes suaves & fruité, équilibrés par la douceur du malt !
Notes de dégustation :
Miel de châtaignier, épices, zeste d’orange
8,5% Vol - 33cl - 4,20€
Sainte Cru
Orange Mécanique
Dieu du Ciel Rosée D'hibiscus
Canada
Une bière de blé aux arômes floraux et acidulés, dont la couleur provient des fleurs d’hibiscus utilisées durant le brassage. Son nez parfumé rappelle la fraîcheur du pamplemousse et sa texture est enveloppante en bouche.
Notes de dégustation :
Désaltérante, équilibrée, florale & acidulée
Canada
9,5% Vol - 33cl - 4,20€
Une Impérial Stout aux arômes de café très prononcés accompagnés de saveurs chocolatées & vanillées. La bouche est crémeuse avec des notes de fruits noirs & l'amertume moyenne.
Notes de dégustation :
Puissant & torréfié, café, caramel
5,9% Vol - 33cl – 4,20€
Dieu du Ciel Péché Mortel
Dieu du Ciel Moralité
Canada
Cette bière de style IPA est brassée avec une quantité immorale de houblon provenant d’un savant mélange de Simcoe, Citra et Centennial. Il en résulte une finale sèche, aromatique et légèrement résineuse.
Notes de dégustation :
Fruitée, houblonnée, amer, fruits tropicaux
Japon
6,5% Vol - 33cl - 4,60€
C’est la première bière IPA authentique de Kizakura avec un goût léger. Bière très fraîche, aromatique et moelleuse en bouche avec un équilibre parfait.
Notes de dégustation :
Agrumes, houblon, fruits de la passion
Fruitée, houblonnée, amer, fruits tropicaux
6,9% Vol - 33cl - 4,20€
Kyoto Beer IPA
Bendorf Kollane Lill
France - Strasbourg
Kollane Lill signifie « Fleur Jaune » en estonien. Elle offre une belle mousse et un nez très floral. Une fois en bouche on découvre la légère amertume florale et résineuse apportée par les houblons.
Notes de dégustation :
désaltérante, florale, amère et ronde.
France - Strasbourg
6% Vol- 33cl - 4,20€
La bière Neudorf est une bière de style Amber Ale à la robe rousse, d’un rouge vif et lumineux. Elle mélange habillement le côté caramel apporté par les malts utilisés aux arômes puissants et fruités des houblons.
Notes de dégustation :
Un cocktail d’agrumes à l’amertume modérée
5% Vol - 33cl – 4,20€
Bendorf Neudorf
Goutte d'Or
Myrha
France - Paris
Myrha est une bière blonde, American Pale Ale aux notes légères de céréales. Le nez est partagé entre les arômes gourmands du malt et les notes de fruits mûrs du houblon. Son attaque en bouche légèrement sèche devient ensuite végétale.
Notes de dégustation :
Fruité & malté. Bergamote, orange, génoise
France - Paris
4,3% Vol - 33cl – 3,90€
Cette bière blonde légère en alcool, aux notes maltées, levurées et fruitées, est brassée avec du malt pale de première qualité, des houblons nobles allemands & une levure de type saison.
Issue de l'agriculture biologique
Notes de dégustation :
Levuré & fruité. Banane, coriandre, céréale
5% Vol - 33cl – 3,90€
Goutte d'Or
Petite Pigalle
Ninkasi Flower Lager
France - Rhône Alpes
Flower Lager est une véritable innovation des brasseurs de NINKASI. Maltée et florale, cette bière puise son originalité dans les pétales de fleurs d’acacia infusés lors du brassage. Rafraichissante & équilibrée, une bière à déguster par toutes les saisons.
Notes de dégustation :
Malté & floral, acacia, miel, céréales…
Malté & floral, acacia, miel, céréales…
France - Rhône Alpes

5,6% Vol - 75cl - 7,90€
Créé à San Francisco en 2017, ce nouveau style d’IPA surprend les papilles. Derrière ses notes fruitées la brut IPA est sèche et très pétillante. NINKASI est parti d’une base de malts pales et de blé malté pour lui donner une robe claire
Notes de dégustation :
Citron, fruits tropicaux, pêche…
6,5% Vol - 33cl – 3,90€
6,5% Vol - 75cl - 7,90€
Ninkasi Brut IPA
Ninkasi Hefeweizen
France - Rhône Alpes
Une bière originaire de Bavière qui fait la part belle à la levure qui va apporter des notes de banane. Le blé malté ajoute une pointe d’épice aux notes fruitées provenant du houblon.
Notes de dégustation :
Epicés & gourmande, melon, banane…
France - Rhône Alpes
6,5% Vol - 33cl – 3,90€
6,5% Vol - 75cl - 7,90€
Flower Lager est une véritable innovation des brasseurs de NINKASI. Maltée et florale, cette bière puise son originalité dans les pétales de fleurs d’acacia infusés lors du brassage. Rafraichissante & équilibrée, une bière à déguster par toutes les saisons.
Notes de dégustation :
Malté & floral, acacia, miel, céréales…
4,5% Vol - 33cl – 3,90€
Ninkasi Flower Lager
Siren Soundwave
Angleterre
Une IPA à l’amertume franche & un bouquet de saveurs. Fruits jaunes & tropicaux, agrumes, herbe, fleurs, aiguilles de pin…à chaque étape de la dégustation, c’est un émerveillement des sens et de nouvelles nuances tout en finesse et en richesse.
Notes de dégustation :
Pomelos, mangue, pêche, fleurs, herbacé
Angleterre
4% Vol - 33cl – 3,90€
Une sour beer bien citronnée, à l’acidité assumée & marquée par d’étonnantes notes de fruits tropicaux, d’agrumes de houblon et par une légère amertume. Le résultat de ce style revisité est pétillant, rafraichissant et dépaysant.
Notes de dégustation :
Citronné & acidulé, mangue, fleur, céréales
5,6% Vol - 33cl – 3,90€
Siren Calypso
Siren Lumina
Angleterre
une Session IPA éclatante de lumière et de notes de fruits tropicaux juteux. Les arômes houblonnés de mangue et d’ananas du nez annoncent une bouche aux saveurs explosives, rehaussées de notes d’agrumes et une légère amertume rafraîchissante.
Notes de dégustation :
fruitée, houblon, mangue, ananas, agrumes
France - Loraine
5% Vol - 33cl – 4,20€
La combinaison de houblons peu communs & de levures belges, que l’on retrouve rarement dans la composition des bières artisanales, fait de la Carte Blanche une étonnante bière blanche, légère et rafraichissante. Subtile et complexe.
Notes de dégustation :
Crémeuse & fruitée, litchi, mangue, coco…
4,2% Vol - 33cl – 3,90€
Piggy Brewing Carte Blanche
Piggy Brewing Eroica
France - Loraine
Eroica est la première NEIPA créée par la brasserie, en 2019. Une bière blonde aux arômes houblonnés issus de l’alliance de cinq houblons. Fruitée avec une touche d’agrumes, sa texture crémeuse laisse apparaître une finale sèche et amère qui ravira les amoureux du style.
Notes de dégustation :
Fruits jaunes & tropicaux, amère, agrumes…
France - Loraine
4,5% Vol - 33cl – 4,20€
Brassée uniquement à partir du houblon Citra & d’une levure de type Neipa, cette American Pale Ale faible en alcool s’avère aussi aromatique que désaltérante, dominée par la force du pamplemousse et la sucrosité des fruits jaunes et exotiques.
Notes de dégustation :
Fraiche & fruité, pêche, agrumes, céréales
6,1% Vol - 33cl – 4,20€
Piggy Brewing Pick Me Up
Piggy Brewing Peat Stop
France - Loraine
Peat Stop est un Imperial Oatmeal Stout vieilli en ex-fût de whisky de la distillerie Kilchoman. Une bière noire et épaisse aux arômes doux et grillés issus de malts torréfiés, auxquels viennent se mêler les embruns marins et la puissance tourbée de l’île d’Islay. Pour une expérience unique, c’est Peat Stop impératif !
Notes de dégustation :
Fumée, feu de bois, café, cacao, pécan…
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14% Vol - 33cl – 9,00€
Livraison prévue octobre
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Cidre Rosé
Domaine des Hauts Vents
France - Normandie
Ce cidre rosé est élaboré avec une variété très acidulé de pomme à chair rouge & assemblée avec d’autres variétés de pour obtenir un cidre rosé parfaitement équilibré entre sucre, acidité & longueur en bouche.
Notes de dégustation :
un fruité fin & agréable & ses notes d’agrumes en font le partenaire idéal de vos apéritifs!  
France - Normandie
3% Vol - 70cl - 5,50€
Sa fraîcheur vive & ronde dévoile des notes fruités & fleuries, une structure bien charpentée & un équilibre des sucres grâce aux variétés acidulées.
Notes de dégustation :
idéal sur des plats aigre doux, à l’apéritif, avec des desserts !  
4,5% Vol - 70cl – 6,90€
Cidre Doux
Domaine des Hauts Vents
Cidre Demi sec
Domaine des Hauts Vents
France - Normandie
La bouche offre un bel équilibre & se ponctue par une finale généreuse s’ouvrant sur des notes de pomme cuite voire légèrement caramélisée.
Notes de dégustation :
Idéal sur des plats salés ou sucrés, des fromage normands ainsi qu’une tarte aux fruits !  
France - Normandie
12% Vol - 37,5cl – 26,00€
Obtenue après un passage par le froid, puis par une fermentation du sirop de pomme afin d’atteindre un vin de pomme, ce cidre de Glace plaisant & complexe aura une belle concentration de pommes cuites ainsi qu’une longueur très persistante.
Notes de dégustation :
à l’apéritif avec des toasts avec des fromages à pâte persillée, avec du foie gras, un dessert !  
4,5% Vol - 70cl – 5,50€
Cidre De Glace
Domaine des Hauts Vents
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION