VINS ROUGES
Corse & Monde

Sciaccarellu, Niellucciu, Syrah

Un vin a la robe sombre dévoilant des arômes de menthe poivrée, de cire & de coulis de fruits rouges. La bouche est pleine de fruits, dotée d’une belle fraicheur toute en finesse

Issue de l'agriculture biologique

Sciaccarellu, Niellucciu, Syrah, Minustellu

Le nez est dense & puissant avec des arômes de cerise fraîche, de roche & de maquis (thym-romarin). La bouche est ample & ronde avec de beaux fruits mûrs & des tanins soyeux 

La Revue des Vins de France : 91/100

80% Sciacarellu, 20% Nellucciu

Un vin au nez évoquant les cerises bien mûres, prunes, accompagné de notes sudistes. La bouche est élégante, avec un bel équilibre, gorgée de fruits & d’une belle fraicheur. La finale est longue aux notes épicés & les tanins soyeux. Un corse bien affirmé

Issue de l'agriculture biologique

Sciacarellu

Un vin frais, intense & gourmand aux belles notes de fraises des bois, fruits rouge frais & d’épices typique du Sciaccarellu. La bouche est fruitée, fraiche à l’équilibre parfait entre gourmandise & tannins souples
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Issue de l'agriculture biologique

Sciaccarellu, Niellucciu, Syrah

Un vin gourmand & généreux, aux arômes de fruits noirs, floraux, d’épices & légèrement mentholé. L’attaque en bouche est souple avec une belle structure, marquées par la mûre & des épices douces & les tanins soyeux

Issue de l'agriculture biologique

Sciaccarellu
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D’un rouge délicat, Rosumarinu présente au nez des arômes gourmands de fraise. La bouche est souple et propose des notes de fruits rouges et d’épices. C’est un vin gourmand et appétant qui saura égayer les repas des plus simples aux plus sophistiqués

Issue del'agriculture biologique

Sciaccarellu

Un vin au nez d’une finesse remarquable, élégant & doté d’une belle fraicheur. La bouche est fine avec une belle matière, beaucoup de fruit ainsi que des épices fines & subtiles

La Revue des Vins de France : 92/100

Minustellu

Une cuvée au caractère fruité dévoilée par un cépage autochtone corse. Le nez évoque des arômes de fruits bien mûrs et de belle notes empyreumatique. En bouche, on retrouve le fruit du nez, agrémenté de note florales, de sous-bois & de tanins soyeux

Nielluccio, Alicante

Ce vin d’une belle finesse dévoile en nez de notes de fruits rouges accompagnées d’épices fraiches & de maquis. En bouche, la texture est subtile, le fruit juteux et expressif & la finale fraiche & délicate

Sciaccarellu, Grenache, Niellucciu, Syrah

Un nez de fruits rouges très mûrs, épicé, poivré avec une légère note fumée et toastée. On retrouve en bouche le côté épicé et les fruits rouges, arômes caractéristiques du Sciaccarellu. Une attaque souple, une bouche ample, des tanins soyeux et une belle longueur

80% Sciacarellu, 20% Grenache

Ce vin dévoile en nez des arômes de fruits rouges & baies roses auxquelles viennent se mêler des notes épices & de sous-bois typique du Sciaccarello. La bouche est vive, pleine d’énergie avec des arômes de fruits noirs & les tanins bien souples

Sciacarellu

Ce vin d'une belle couleur ruby nous révèle une grande complexité. Ses arômes de sous-bois & de fraise confiturée s'accompagnent par d’arômes de poivre noir et de fruits croquants. Il offre de subtils arômes fumés 

Niellucciu,Sciaccarellu, Grenache et Carignan

Le nez s’exprime sur des notes de petits fruits rouges soutenus par des épices & des notes de grillé. La bouche est ample aux tanins soyeux, aux arômes de fruits des bois (groseilles, myrtilles) puis des notes d’épices se développent sur une finale très fraiche

Sciaccarellu, Niellucciu

‍Un vin charmeur, tendre qui s’exprime sur une belle floralité & une minéralité raffinée ainsi que des notes de sous-bois & truffe. La bouche est aussi subtile avec de belles fraises & framboise & une très belle allonge sur l’expression rocheuse 

Grenache, Niellucciu

La robe est d’un beau rouge cerise noire. Au nez, on retrouve des arômes gourmands de fruits rouges, framboise, cerise, une petite note de réglisse. Sa bouche est friande, très gourmande, pleine de volupté, souple, et d’une belle longueur

Issue de l'agricultue biologique

Niellucciu, Grenache

La robe est d’un beau rouge rubis très dense, profond. Au nez, de beaux arômes de fruits rouges: cassis, mûre et légère note de réglisse. Sa bouche est gourmande, bien structurée, pleine de fruits rouges et quelques épices

Issue de l'agriculture biologique

Carmenere

Ce vin dévoile au nez des notes de fruits noirs bien mûrs tel que la cerise, accompagnées d’arômes épicés & de chocolat. La bouche est dense, avec ces arômes de fruits noirs & des tanins souples.  

Issue de l'agriculture biologique

Pais

Ce vin en appellation DO Valle Central dévoile un nez aux notes florales & de fruits rouges. La bouche est gourmande avec une belle structure, aux arômes de cerise, fraise, framboise & une légère acidité qui donne de la fraicheur.

Grenache

Issu de l’appellation DO Campo de Borja dans la province d’Aragon, ce vin offre un bouquet plein de soleil avec des notes de framboise, violette & épices. La bouche est expressive avec une belle fraicheur accompagnée de notes de thym & romarin

Issue de l'Agriculture Biologique

Grenache

Un vin rouge qui, au nez, offre des arômes de fraises des bois, accompagnés de nuances florales (violettes) et épicées (origan). La bouche est fine et fraîche, douce mais ferme avec une délicieuse touche minérale et l'expression d'un Grenache profond et savoureux.

Issue de l'Agriculture Biologique

Primitivo
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Les arômes de fruits noirs, de vanille et de réglisse créent une expérience olfactive intense et séduisante. En bouche, ce Primitivo offre une texture veloutée et des saveurs de mûres, de prunes et de notes de cacao. Les tannins sont souples, et la finale est longue et équilibrée

sangiovese, canaiolo, mammolo

Un parfum intense et complexe de baies & de raisin mûr, des notes de vanille, d’iris. La bouche est franche & agréable aux arômes de confiture de fruits rouges & amande corsé & sincère 

Pinot noir
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Un bouquet très persistant de baies sauvages, de framboise & de fraise.
un vin très harmonieux, équilibré et doté q'une belle finessse

Lambrusco Grasparossa

Un vin au bouquet, tendre & fruité, suave, facile à boire. La bouche est doté d’une grande fraicheur, avec des arômes de fruits rouges, gentiment cacaoté