VINS ROUGES
Corse & Monde

"Les Vins Rouges de Corse : Saveurs Méditerranéennes"
Les vins rouges de Corse, issus de cépages autochtones comme le Nielluccio, Grenache et Sciaccarellu, allient puissance et fraîcheur. Cultivés dans des terroirs ensoleillés, ils développent des arômes de fruits noirs, épices et garrigue. Les appellations corses, telles que Ajaccio, Patrimonio et Vin de Corse, garantissent une qualité reconnue. Les vins de Patrimonio, en particulier, sont très prisés pour leur équilibre et leur intensité. Les vins rouges corses sont parfaits pour les amateurs de vins méditerranéens. Explorez nos sélections pour découvrir ces trésors insulaires.
Vin Rouge - YL - AOP Patrimonio - domaine Yves Leccia - Corse - La Cave d'Emelyne
AOP Patrimonio – YL Rouge 2024
Vin Rouge - E Croce - Domaine Yves Leccia - AOP Patrimonio - Corse - La Cave d'emelyne
Domaine Yves Leccia
Grenache, Niellucciu
La robe est d’un beau rouge cerise noire. Au nez, on retrouve des arômes gourmands de fruits rouges, framboise, cerise, une petite note de réglisse. Sa bouche est friande, très gourmande, pleine de volupté, souple, et d’une belle longueur
Accords plats & mets :
Avec une côte de bœuf, un gigot d’agneau, un plat de pâtes au parmesan, un plateau de fromage....
Domaine Yves Leccia
13,5% Vol - 75cl : 32,50€
Niellucciu, Grenache
La robe est d’un beau rouge rubis très dense, profond. Au nez, de beaux arômes de fruits rouges: cassis, mûre et légère note de réglisse. Sa bouche est gourmande, bien structurée, pleine de fruits rouges et quelques épices.

La Revue des Vins de France : 92/100
Accords plats & mets :
Avec une viande rouge, un petit gibier, un plat en sauce, des brochettes d’agneau ...
13,5% Vol - 75cl : 24,00€
AOP Patrimonio – E Croce 2022
Vin Rouge - Cuvee Tradition - Clos Capitoro - AOP Ajaccio - Corse - La Cave d'emelyne
AOP Ajaccio - Essentiel 2022
Vin Rouge - Aop Ajaccio - Luneria - Clos Capitoro - Corse - La Cave d'Emelyne
Clos Capitoro
Sciacarellu, Grenache
Ce vin dévoile en nez des arômes de fruits rouges & baies roses auxquelles viennent se mêler des notes épices & de sous-bois typique du Sciaccarellu. La bouche est vive, pleine d’énergie avec des arômes de fruits noirs & les tanins bien souples 
Accords plats & mets :
Avec un civet de canard, une belle pièce de viande, un gigot d’agneau, des poivrons cuits...
Clos Capitoro
14% Vol - 75cl : 35,00€
Sciacarellu
Ce vin d'une belle couleur ruby nous révèle une grande complexité. Ses arômes de sous-bois & de fraise confiturée s'accompagnent par d’arômes de poivre noir et de fruits croquants. Il offre de subtils arômes fumés
Accords plats & mets :
Avec une côte de bœuf, des aiguillettes de canard...
14% Vol - 75cl : 22,00€
AOP Ajaccio - Lunaria 2017
Vin Rouge - Clos Culombu - Etienne Suzzoni - Corse Calvi - La Cave d'emelyne
AOP Corse Calvi - Culombu 2024
Vin Rouge - Tribbiera - Clos Culombo - Corse - La cave d'emelyne
Clos Culombu - E Suzzoni
Sciaccarellu, niellucciu, syrah, minustellu
Le nez est dense & puissant avec des arômes de cerise fraîche, de roche & de maquis (thym-romarin). La bouche est ample & ronde avec de beaux fruits mûrs & des tanins soyeux
Accords plats & mets :
Avec des pennes à la sauce arrabiata, une moussaka, Un filet mignon de porc aux olives ...
Clos Culombu
14,5% Vol - 75cl : 12,90€
Sciaccarellu, Niellucciu, Syrah
Un vin a la robe sombre dévoilant des arômes de menthe poivrée, de cire & de coulis de fruits rouges. La bouche est pleine de fruits, dotée d’une belle fraicheur toute en finesse
Accords plats & mets :
Avec un gratin d’aiguillettes de canard, un pavé de bœuf, un barbecue...
14% Vol - 75cl : 17,90€
AOP Corse Tribbiera Rouge 2025
Vin Rouge - Cuvée Tradition - Clos Ornasca - Aop Ajaccio - Corse - La Cave d'Emelyne
AOC Ajaccio Tradition 2022
Vin Rouge - Clos Fornelli - Jose Vanucci - Aop Corse - Corse - La Cave d'Emelyne
Clos Ornasca
Sciacarellu, Nellucciu
Un vin au nez évoquant les cerises bien mûres, prunes, accompagné de notes sudistes .La bouche est élégante, avec un bel équilibre, gorgée de fruits & d’une belle fraicheur. La finale est longue aux notes épicés & les tanins soyeux. Un corse bien affirmé
Accords plats & mets :
Avec une pièce de viande grillée, un fromage affiné, une caille aux raisins
Clos Fornelli
13,5% Vol - 75cl : 16,50€
Niellucciu
Ce vin présente une robe pourpre brillante aux reflets rubis. Son nez expressif dévoile des arômes de fruits rouges et de violette, agrémentés de notes de maquis corse. En bouche, il offre une structure généreuse avec des tanins soyeux et une finale persistante aux accents de réglisse
Accords plats & mets :
Avec de l’agneau rôti aux herbes, des lasagnes a la viande, de la tomme Corse, des légumes grillés
14% Vol - 75cl : 20,40€
AOP Corse Rouge 2024
Vin Rouge - La Robe d'Ange - Clos Fornelli - Corse - La Cave d'emelyne
AOP Corse - La Robe d’Ange 2025
Vin Rouge - AOP Sartene - Cuvée Tradition rouge - Domaine San Micheli - Corse - La Cave d'Emelyne
Clos Fornelli
Sciaccarellu
Un vin au nez d’une grande finesse, mêlant fraîcheur, fruits délicats et élégance. La bouche, ample et soyeuse, révèle une belle matière, des arômes généreux de fruits mûrs et des épices fines subtilement intégrées, avec une finale harmonieuse
Accords plats & mets :
Avec une moussaka, Un filet mignon de porc aux olives, un tartare ...
San Micheli
14% Vol - 75cl : 20,00€
Sciaccarellu, Niellucciu
Un vin charmeur, tendre qui s’exprime sur une belle floralité & une minéralité raffinée ainsi que des notes de sous-bois & truffe. La bouche est aussi subtile avec de belles fraises & framboise & une très belle allonge sur l’expression rocheuse. 
Accords plats & mets :
Un carpaccio de bœuf, des lasagnes au bœuf, des merguez au barbecue …
14% Vol - 75cl : 19,90€
AOP Sartène – Cuvée Tradition Rouge 2024
Vin Rouge - Igp Ile de beaute - Mino - San Armettu - Corse Sartene - La Cave d'Emelyne
IGP Ile de Beauté - Mino Rouge 2023
Vin Rouge - Sant Armettu  - Le Domaine - Appelation Corse Sartene Protégée - Corse - La Cave d'Emelyne
Sant Armettu
Sciaccarellu, Niellucciu
Un vin gourmand & généreux, aux arômes de fruits noirs, floraux, d’épices & légèrement mentholé. L’attaque en bouche est souple avec une belle structure, marquées par la mûre & des épices douces & les tanins soyeux.
Accords plats & mets :
Avec des grillades de viandes rouges, un poulet rôti au romarin…
Sant Armettu
13% Vol - 75cl : 19,50€
Niellucciu, Sciaccarellu
Le nez est élégant sur les fruits rouges mûrs, myrte, avec une pointe d’épices douces. La bouche s’affirme souple, vive et gourmande, mêlant fraîcheur, tanins fins et une finale fruitée et herbacée, typique du maquis corse.
Accords plats & mets :
Avec de l’agneau rôti au romarin, de la charcuterie Corse, un gratin de légumes du soleil …
13% Vol - 75cl : 15,50€
Corse Sartene - Domaine Rouge 2025
Vin Rouge - AOP Sartène - Rosumarinu - Sant Armettu - Corse - La cave d'Emelyne
AOP Sartène - Rosumarinu 2023
Vin Rouge - Sant Armettu  - Myrtus - IGP Ile de Beauté - Corse - La Cave d'Emelyne
Sant Armettu
Sciacarellu
D’un rouge délicat, Rosumarinu présente au nez des arômes gourmands de fraise. La bouche est souple et propose des notes de fruits rouges et d’épices. C’est un vin gourmand et appétant qui saura égayer les repas des plus simples aux plus sophistiqués.
Accords plats & mets :
Avec du boudin noir aux pommes, une caille aux raisins, un osso bucco…
Sant Armettu
14% Vol - 75cl : 41,00€
Sciaccarellu, Elegante, Minustellu
Ce vin dévoile un nez de fruits noirs mûrs, maquis & touches épicées. La bouche est veloutée, ample, portée par une fraîcheur méditerranéenne et des tanins souples. Finale longue, gourmande, mêlant cassis, garrigue et légères notes réglissées.
Accords plats & mets :
Avec un tajine d’agneau, du magret de canard …
13,5% Vol - 75cl : 21,90€
IGP Ile de Beauté - Myrtus Rouge 2023
Vin Rouge - AIO - Tarra di l'Apa - Appellation Ajaccio Controlée - Corse - La cave d'Emelyne
Appellation Ajaccio Controlée - Aio 2023
Vin Rouge - Aeterna- Tarra di l'Apa - Appellation Ajaccio Controlée - Corse - La cave d'Emelyne
Tarra di l'Apa
Sciaccarellu
Le nez est expressif de fruits rouges frais, de cerise et de framboise, relevé par des notes de maquis corse et d’épices douces. La bouche est souple et juteuse, portée par une belle fraîcheur, des tanins fins et une matière gourmande. L’ensemble est équilibré, délicatement poivré, avec une finale élégante, fruitée et légèrement saline 
Accords plats & mets :
Avec volaille rôtie, un sauté de veau aux olives,un tian de légumes méditerranéens…
Tarra di l'Apa
14,5% Vol - 75cl : 25,00€
Sciaccarellu
Le nez est intense de fruits rouges mûrs, relevé de notes poivrées et d’herbes du maquis. La bouche est souple et juteuse, portée par un beau fruit croquant, une structure fine et des tanins soyeux. La finale, fraîche et légèrement épicée, apporte élégance et persistance
Accords plats & mets :
Avec côte de veau grillée, des charcuteries corse, des pâtes à la sauce tomate et basilic…
13,5% Vol - 75cl : 21,00€
Appellation Ajaccio Controlée - Aeterna 2023
Vin Rouge - Fiumeseccu - Domaine Alzipratu - IGP Ile de Beaute - Corse - La cave d'Emelyne
IGP Ile de Beauté Fiumeseccu 2025
Vin Rouge - Primitivo - IGT Salento - domaine Campi Deantera - La cave d'Emelyne
Domaine d'Alzipratu
Sciaccarellu, EleganteCe vin dévoile un nez intense de fruits rouges croquants, relevé de poivre et d’herbes du maquis. La bouche, fraîche et soyeuse, offre des tanins fins, une belle gourmandise fruitée et une finale délicatement épicée
Accords plats & mets :
Avec une viande grillée, de la charcuterie corse affinée, une moussaka…
Domaine Campi Deantera - italie
14,5% Vol - 75cl : 15,90€
Primitivo
Les arômes de fruits noirs, de vanille et de réglisse créent une expérience olfactive intense et séduisante. En bouche, ce Primitivo offre une texture veloutée et des saveurs de mûres, de prunes et de notes de cacao. Les tannins sont souples, et la finale est longue et équilibrée
Accords plats & mets :
Avec une viande rouge, des pâtes à la sauce arrabiata
13,5% Vol - 75cl : 19,50€
Primitivo 2024 - IGT Salento
Vin Rouge - Burbero Montepulciano d'Abruzzo - Venea - Italie - La cave d'Emelyne
Burbero 2023 - DOC Montepulciano d’Abruzzo
Vin Rouge - Valpolicella Ripasso - Cantine Riondo - Italie - La Cave d'Emelyne
Venea - Italie
Montepulciano
Ce vin, Burbero 2023, a une robe rubis profonde avec des reflets violacés. Son nez riche mêle fruits noirs, épices, vanille et cacao. En bouche, il est ample, structuré, avec des tanins ronds, une fraîcheur fruitée et une longue finale épicée et fruitée.
Accords plats & mets :
Avec une belle viande rouge, un plat de pâtes avec des sauces riches, un fromage affiné…
Cantine Riondo - Italie
13,5% Vol - 75cl : 22,90€
Corvina,Corvinone, Rondinella
Nez complexe de cerise mûre, prune, vanille et tabac. Bouche corsée, harmonieuse et structurée, mêlant fruits rouges mûrs, épices et légère amertume. Un Ripasso riche, au boisé élégant, offrant une finale longue et invitante  
Accords plats & mets :
Avec un osso buco, de l’agneau rôti, un risotto aux cèpes …
14% Vol - 75cl : 14,50€
Valpolicella Ripasso 2022
Vin Rouge - Lambrusco dolce Pettirosso - Reggiano Lambrusco DOC - Medici Ermete - Italie - La Cave d'Emelyne
Lambrusco Doux Pettirosso - Emilie Romagne
Vin Rouge - Nero d'Avola - IGT Terre sicilian - Domaine Funaro - Italie - La Cave d'Emelyne
Medici Ermete - Italie
Lambrusco
Ce Lambrusco doux possédant un niveau de sucrosité résiduel de 30gr, parfaitement équilibré dévoile des notes intenses de fruits rouges, violette. La bouche est fraiche, vive et fruitée avec une belle souplesse
Accords plats & mets :
A l’apéritif, avec un désert aux fruits ou chocolat…
Domaine Funaro - Italie
14,5% Vol - 75cl : 17,90€
Nero d’Avola
Un vin à la robe intense. Le nez dévoile des notes de fruits noirs type myrtilles & cassis avec de belles épices. La bouche est fruitée, puissante avec un touché gourmand et soyeux & ses arômes des fruits noirs bien mûrs ainsi que des tanins souples.  
Accords plats & mets :
Avec une bavette de bœuf grillée, des côtes d’agneau, un petit gibier, un plat méditerranéen !
8,5% Vol - 75cl : 12,80€
IGT Terre Siciliane - Nero d’Avola 2024
Vin Rouge - DO Maule Valley - Cuvée Private Reserve - Vina Aromo - Chili - La Cave d'emelyne
DO Maule Valley - Cuvée Private Reserve 2022
Vin rouge - Alqueria De Lluna tinto 2024, DO Valencia - Bodega La Vina - Espagne - La cave d'Emelyne
Viña Aromo  - Chili
Carmenere
Ce vin dévoile au nez des notes de fruits noirs bien mûrs tel que la cerise, accompagnées d’arômes épicés & de chocolat. La bouche est dense, avec ces arômes de fruits noirs& des tanins souples.  
Accords plats & mets :
Avec une bavette de bœuf grillée, des aiguillettes de canard, un petit gibier, un plat méditerranéen !
Bodega La Vina  - Espagne
13,5% Vol - 75cl : 11,50€
Grenache- Syrah - Tempranillo
Ce vin séduit par son nez expressif de fruits rouges et noirs mûrs, relevé d’une touche épicée. Bouche souple, veloutée, aux tanins fondus, soutenue par une fraîcheur équilibrante. Finale persistante, fruitée et légèrement épicée, gourmande et accessible
Accords plats & mets :
Avec des brochettes au barbecue, des tortillas, des légumes grillés, une paëlla, une pizza
14% Vol - 75cl : 15,00€
Alqueria De Lluna tinto 2024, DO Valencia
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION