VINS ROUGES
Bourgognes & Beaujolais

100% Gamay

Un vin gourmand au fruité vif & intense très proche du raisin. Des notes de petits fruits rouges, de cerise, de poivre blanc. La concentration & la fraîcheur en bouche donne du caractère à la finale soyeuse & aux fins tanins 

100% Gamay

Un vin souple aux arômes de fruits rouges(cerise, framboise) & de fleurs (violette), d’épices (poivre, piment doux). Un vin frais, droit & bien équilibré autant en parfum qu’en tanins, accompagné d’une grande minéralité & d’une belle structure.

100% Gamay

Un vin riche & concentré doté d’une belle complexité avec de la finesse, de la rondeur, surfond de fruits rouges très mûrs. Belles notes d’épices & de vanille. Plein de délicatesse, une belle minéralité & une finale très fraiche

100% Gamay

Très gourmand & sensuel, intense en fruits rouges (framboise, griotte), une touche florale, et des notes minérale & douces épices.. La bouche est fine & racée avec une attaque ample & charnue sur la framboise. Un bel équilibre & complexité exceptionnelle 

100% pinot noir

Un vin aux belles notes de fruits rouges confits (fraise des bois, cerise). En bouche les saveurs de fruits rouges sont dynamisées par une belle fraicheur minérale. Une gourmandise

100% Pinot Noir

Ce bourgogne d’un rubis grenat profond, s’exprime sur des notes de fruits rouges (cerise, framboise)et d’une note florale, la violette. La bouche est ample, d’une belle profondeur avec une grande intensité.  

100% Pinot Noir

un vin plein de gourmandise avec des notes de compotes de rouges & de fruits mûrs, des notes d’épices douces, avec une finale persistante sur le fruit. Un vin généreux & efficace 

100% Pinot Noir

un nez parfumé aux fruits rouges, fraise, framboise& griotte, de légères notes de fumées. En bouche on retrouve le nez, avec de la chair, une belle puissance sur des arômes de prune & réglisse : un vin droit & dense

100% Pinot Noir

Un pinot noir croquant, au nez tendre, sensuel & gourmand très concentré en fruits rouges, ainsi que des notes de pivoine, rose, cannelle. La bouche est tendre, ronde & fraîche avec un superbe fruit &des tanins ultra mûrs. Une réussite 

100% Pinot Noir

Le nez explose d’arômes de fruits & de fleurs, très charmeur, tendre & beaucoup de classe. La bouche est gourmande avec un fruit démonstratif, gourmand au possible, charnu & généreux avec des tanins parfaits & une finale superbe 

100% Pinot Noir

Un vin au nez du belle finesse aux notes de fruits rouge, fraise, framboise, prune, accompagné d’une légère note de fumée. La bouche est fraîche, pleine de fruits avec de tanins très doux & dotée d’une belle longueur

100% Pinot Noir

Un vin élégant & plein de charme avec des arômes de cerise confite, framboise, floral & épices douces. La bouche est juteuse, savoureuse & sapide avec une belle minéralité… Une grande réussite

100% Pinot Noir

Un nez de confiture aux myrtilles & quetsche, un nez floral (violette et rose noire), une belle complexité. Un fruit très naturel, gourmand et frais. Une allonge étonnante, précise & marquée par le sol. A
boire pour le plaisir

100% Pinot Noir

Un vin intense & profond avec des notes de fruits noirs en nez. En bouche on retrouve les arômes du nez qui évoluent vers des arômes de sous-bois. Un vin ferme mais onctueux

100% Pinot Noir

Un vin aux arômes de cigare, de roche, de fumée délicate avec du fruit bien mûr (cerise, pèche de vigne) & poivre. La bouche est énergique, avec un beau volume & une finale puissante avec une très belle maturité de fruit & de tanins

100% Pinot Noir

Charmeur au possible avec ses arômes de de framboise & myrtille absolument superbes avec de petites notes de fumée & une pointe pâtissière. La bouche est tendre & soyeuse, pleine de fruits rouges & épices douces. La finale & ses tanins à la maturité parfaite s’accorde à merveille avec la minéralité calcaire  

100% Pinot Noir

Un vin rouge d’une réelle élégance, Le nez développe de délicieux arômes de griottes, framboises bien mûres, de chocolat fin &quelques notes épicées. La bouche est pleine d’énergie fruitée, ronde &charnue soutenue par une fin de bouche très minérale, intense & puissante 

100% Pinot Noir

Gourmand, le nez dévoile de beaux fruits rouges (cerise griotte, groseille) & d’épices douces, accompagné d’une belle expression du sol. La bouche est délicate, fruitée (prune, framboise), droite & précise avec une grande énergie & une belle longueur aux tanins bien mûrs

100% Pinot Noir

Un vin puissant & racé, à la personnalité complexe. Il s’ouvre sur des arômes de mûres, cassis, des notes de rose, de sous-bois& d’épices. Sa bouche est équilibrée & ample, marquée par le sol avec des tanins fins & une belle persistance

100% Pinot Noir

Un nez extraordinairement épicé & complexe évoquant des arômes purs de cassis, de baies rouges & de prune et aussi de riches notes florales. La bouche, d'un très grand volume, chargée de fruits est d'une finale est impressionnante de longueur.

Jancis Robinson 16,5/20

100% Pinot Noir

Un bouquet parfumé de fraise des bois & de groseille, un tapis forestier & des notes de menthe sauvage. La bouche est joliment corsée avec de succulents tanins mûrs, une bonne acidité et des notes de mûre et de cassis qui enrobent la finale.

Robert Parker 92-94/100

100% Pinot Noir

Un vin à la robe lumineuse, au nez de fruits rouges (prune, framboise), violette ainsi que des notes de sucre de canne, chocolat, fumée. La bouche est tendre, sensuelle aux tanins très fins & la finale intense. Un vin plaisir