Cafés

Petit lexique à l’usage des amateurs de café…
Le café offre une grande variété de notes qu’il n’appartient qu’à vous de découvrir et déguster.
Café acide : Saveur très recherchée par les amateurs . Elle apporte du croquant & de la fraîcheur.
Café cacaoté : Arôme proche du chocolat mais un peu plus amer.
Café complet : Café qui répond à tous les critères d’un bon équilibre, c’est-à-dire un nez aromatique ainsi qu’une attaque en bouche en harmonie avec le milieu et la finale.
Café  corsé : Caractérise un café possédant une saveur prononcée qui emplit bien la bouche.
Café épicé : Se dit d’un café présentant des arômes d’épices tels que la cannelle, le clou de girofle, la noix muscade, le poivre, le safran, le curry.
Café équilibré : Harmonie entre l’attaque, le milieu et la finale en bouche.
Café  fruité : Caractère aromatique sur des notes de fruits.
Café rond : Impression d’équilibre, de gourmandise et de douceur.
Mélange italien
Colombie
En grains ou moulu - Sachet 250g - 6,40€
En grains ou moulu - Sachet 250g - 6,40€

Notre café est vendu en grains ou moulu à la demande, nous adaptons la mouture à votre machine à café.

« Supremo » : la meilleure qualité colombienne.

Un café fin & frais, note de noisette grillée, agrumes, chocolat au lait, attaque vive & aromatique, délicat, rond & équilibré.

Le mélange italien offre l’attaque épicée du café Djimmah, la douceur du café du Brésil et le croquant du café de Colombie. Café peu corsé, très équilibré & long en bouche.

Un café qui se déguste tout au long de la journée, pour les amateurs qui veulent découvrir les grands cafés, sans lourdeur. Tout en finesse & en équilibre.

En grains ou moulu :
En grains ou moulu :

Notre café est vendu en grains ou moulu à la demande, nous adaptons la mouture à votre machine à café.

Moka Djimmah - Ethiopie
Nicaragua décaféiné
En grains ou moulu - Sachet 250g - 6,40€
En grains ou moulu - Sachet 250g - 7,50€

Notre café est vendu en grains ou moulu à la demande, nous adaptons la mouture à votre machine à café.

Un café aux notes de cacao & de noisette avec juste ce qu'il faut d'acidité, et de la matière.

Le café Moka Djimmah est café fleuri & fruité, un café doux & très long en bouche. Acidlué & épicé, il est idéal en espresso serré ou allongé.

Les mokas d’Ethiopie sont des cafés naturellement légers en caféine.

En grains ou moulu :
En grains ou moulu :

Notre café est vendu en grains ou moulu à la demande, nous adaptons la mouture à votre machine à café.

Yirgacheffe - Ethiopie
Limu Kossa - Ethiopie
En grains ou moulu - Sachet 250g - 7,50€
En grains ou moulu - Sachet 250g - 7,50€

Notre café est vendu en grains ou moulu à la demande, nous adaptons la mouture à votre machine à café.

Un café complexe, sur des notes de miel & de fruits secs, épicé.
Un café de caractère !

L’un des mokas les plus distingués d’Ethiopie : résolument suave & parfumé. Un café finement boisé, très bel équilibre entre le fruité & le chocolaté : du caractère !

Les mokas d’Ethiopie sont des cafés naturellement légers en caféine.

En grains ou moulu :
En grains ou moulu :

Notre café est vendu en grains ou moulu à la demande, nous adaptons la mouture à votre machine à café.

Brésil
Capsules de café
compatibles Nespresso
En grains ou moulu - Sachet 250g - 6,40€
de 3,30€ à 3,70€ la boite de 10 capsules

Notre café est vendu en grains ou moulu à la demande, nous adaptons la mouture à votre machine à café.

DK Colombie, force 1 : décaféiné au CO2 - léger & suave.
Cremoso, force 2 :
suave & onctueux.
Colombie, force 4 :
parfumé & suave.
Costa Rica, force 5 :
floral & très équilibré.
Veneto, force 6 :
50% Brésil, 50% Indes - du caractère.
Tanzanie, force 7 :
audacieux, riche & fruité.

Un café tout en légèreté…un café suave & velouté, un café léger avec une très belle longueur en bouche.


En grains ou moulu :


Capsules de café
compatibles Nespresso
Kit de dégustation
capsules de café
de 11,70€ à 12,45€ la boite de 40 capsules
2,00€ - sachet


Découvrez nos cafés en capsules : 1 capsule de chaque café afin de mieux goûter !

DK Colombie, force 1 :
décaféiné au CO2 - léger & suave.
Cremoso, force 2 :
suave & onctueux.
Colombie, force 4 :
parfumé & suave.
Costa Rica, force 5 :
floral & très équilibré.
Veneto, force 6 :
50% Brésil, 50% Indes - du caractère.
Tanzanie, force 7 :
audacieux, riche & fruité.



DK Colombie, force 1 : décaféiné au CO2 - léger & suave.
Cremoso, force 2 :
suave & onctueux.
Colombie, force 4 :
parfumé & suave.
Costa Rica, force 5 :
floral & très équilibré.
Veneto, force 6 :
50% Brésil, 50% Indes - du caractère.
Tanzanie, force 7 :
audacieux, riche & fruité.