Moussaka :
aubergines grillées, tomate, agneau haché, fromage
32,00€/kg
Rougail saucisses :
saucisses fumées, tomate, oignon, piment
32,00€/kg
Poulet Tikka Massala :
poulet, sauce au yaourt, oignons, tomates, carottes, poivrons, épices 37,00€/kg
Tajine aux abricots :
mouton, abricots secs, épices, miel, thym
37,00€/kg
Gratin du soleil :
porc haché, poivrons, courgettes, aubergines, tomates
32,00€/kg
Beignet de courgette :
courgettes fraiches, emmental, lait, muscade, pâte à beignet
27,00€/kg
Taboulé au chorizo :
poivrons, fèves de soja, chorizo, sauce à l'origan
18,00€/kg
Taboulé vert à la libanaise :
poivrons, concombre, oignons, menthe, persil, ciboulette, citron
18,00€/kg
Lasagne Lombarde :
bresaola, tomate, mozza & roquette
35,00€/kg
Poivrons farcis :
100% boeuf, tomate, edam
32,00€/kg
Cannelloni végétariens :
petits légumes & ricotta
27,00€/kg
Melanzane alla parmiggiana :
gratin d'aubergines au parmesan
32,00€/kg
Rouleaux d'aubergine :
aubergines grillées, ricotta, jambon
35,00€/kg
Arancini :
boules de riz farcies bœuf, tomate, mozza
3,50€ pièce
Antipasti farcis : 4,70€/100g
artichauts farcis au thon
piments farcis au thon
piments farcis au fromage
rouleaux de speck farcis au fromage
roulés de bresaola au fromage
roulés spianata calabrese au fromage
champignons farcis au speck
seiches farcies olives & anchois : 5,20€/100g
poulpe grillé : 6,70€/100g
Antipasti & olives : 3,20€/100g
olives noires Kalamata
grosses olives vertes Bella di Cerignola
ail mariné
tomates séchées
artichauts grillés
Soufflés : 4,20€ pièce
emmental
chorizo
Arancini : 3,50€ pièce
boule de riz farcie bœuf, mortadelle, petits pois, tomate & mozza
Paquet 2 tranches : 16,50€
Paquet 4 tranches : 29,00€
Coeur de saumon 100g : 18,00€
Le saumon fumé Norvégien a une chair très tendre et onctueuse, apportant une saveur fondante et douce. On retrouve une rondeur particulière, ainsi que des notes iodées et marines.
Saumon fumé au bois de hêtre, sel sec.
Fuet catalan : 6,40€
Saucisson de Pata Negra 250g : 16,50€ la pièce
Saucisson ibérique à la truffe 250g: 15,50€ la pièce
Saucisson des Abbruzes : 13,00€ pièce
Saucisson de Pata Negra : 4,80€/100g
Chorizo de Pata Negra : 4,80€/100g
Chorizo cular piquant : 2,50€/100g
Lomo de bellota : 13,00€/100g - indisponible
Lomo de porc blanc Duroc : 4,50€/100g - indisponible
Saucisson sec de Salamanque : 3,50€/100g
Salame golfetta - aux copeaux de parme : 36,00€/kg
Spianata calabrese - saucisson ultra piquant : 37,00€/kgNous confectionnons vos plateaux apéritifs.
Au choix : uniquement charcuterie ou charcuterie et fromage.
Commandez-les au 01.34.16.49.27. On s'occupe de tout.
Saucisson à la coupe : en chiffonnade ou tranches plus épaisses, c'est vous qui choisissez!
Jambon de Bayonne : 35,00€/kg
Jambon Serrano : 58,00€/kg
Jambon speck gran riserva : 36,00€/kg
Jambon San Daniele : 55,00€/kg
Jambon de Pata-Negra : 170,00/kg
Nous confectionnons vos plateaux apéritifs.
Au choix : uniquement charcuterie ou charcuterie et fromage.
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Jambon à la coupe : en chiffonnade ou tranches plus épaisses, c'est vous qui choisissez!
Jambon blanc aux herbes : 29,00€/kg
Mortadelle aux pistaches : 25,00€/kg
Jambon blanc à la truffe - 40,00€/kg - indisponible
Nous confectionnons vos plateaux apéritifs.
Au choix : uniquement charcuterie ou charcuterie et fromage.
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Jambon à la coupe : en chiffonnade ou tranches plus épaisses, c'est vous qui choisissez!
Coppa di parma : 40,00€/kg
Bresaola : 76,00€/kg
Cecina, boeuf fumé : 80,00€/kg
Gianciale con pepe : 29,00€/kg
Lardo di colonnata : 49,00€/kg
Nous confectionnons vos plateaux apéritifs.
Au choix : uniquement charcuterie ou charcuterie et fromage.
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Jambon à la coupe : en chiffonnade ou tranches plus épaisses, c'est vous qui choisissez!
Comté 24 mois - Franche-Comté, lait cru de vache - 20,38€/kg
Abondance - Savoie, lait cru de vache - 38,50€/kg
Pierre des Burons - Cantal, lait cru de vache - 26,20€/kg
Tomme à l'ail des Ours - Haut Rhin, lait cru de vache - 31,50€/kg
Parmesan 24 mois - lait cru de vache - 39,00€/kg
Camembert de Normandie - Manche, lait cru de vache - 5,90€ pièce
Morbier - Jura, lait cru de vache - 26,00€/kg
St Nectaire - Puy de Dôme, lait cru de vache - 34,00€/kg
Chaource - Aube, lait de vache pasteurisé -indisponible
Reblochon - Haute Savoie, lait de vache cru - indisponible
Camembert di Bufala - lait de bufflone - 9,95€ pièce
Taleggio - lait de vache cru, Italie - 29,00€/kg
Taleggio à la truffe - lait de vache pasteurisé, Italie
Brindille - Lot, lait cru de chèvre- 6,70€ pièce
Crottin de Chavignol - Cher, lait cru de chèvre - 5,00€ pièce
Selles-sur-Cher - Loir & Cher, lait cru de chèvre- 7,80€ pièce
Tomme de Brebis - Lozère, lait cru de brebis - 40,80€/kg
Pecorino Sardo affiné, lait pasteurisé de brebis - 41,00€/kg
Pecorino au poivre, lait pasteurisé de brebis - 25,00€/kg
Pecorino au piment , lait pasteurisé de brebis - 32,00€/kg
Roquefort Crouzat- Aveyron, lait cru de brebis - indisponible
Gorgonzola doux - lait de vache pasteurisé - 22,00€/kg
Fourme d'Ambert -Puy de Dôme, lait pasteurisé vache -25,00€/kg
Scamorza fumée - lait cru de vache - 26,00€/kg