Mâcon Milly-Lamartine Clos du Four 2022
Les Héritiers du Comte Lafon
100% Chardonnay
Passée une première note d'amande, vient une belle fraîcheur avec des notes de fleurs blanches, de pomme & d’agrume. La bouche, ample & savoureuse, est en harmonie avec le nez : du fruit blanc, une touche de miel & de bonbon acidulé. La finale est minérale, finement poivrée & empyreumatique.
Accords plats & mets :
Avec un plateau de fruits de mer, des palourdes, couteaux, un gratin de coquillages
Domaine Jean Baptiste Ponsot
14% Vol - 75cl : 33,00€
100% chardonnay
Un 1er cru au nez subtile & fin sur des notes de lavande, fleur de vigne, vanille, pêche, poire … une grande fraîcheur. La bouche est ample, énergique & soyeuse avec des arômes de de coulis d’agrumes, d’épices avec une finale marquée par la minéralité
Accords plats & mets :
Avec des brochettes de Saint Jacques, une sole meunière, un saumon fumé…
13,5% Vol - 75cl : 38,00€
Rully blanc Montpalais
1er Cru 2023