Les Nouveautés de la Cave

IGP Méditerranée
Horizon 2023
Famille Negrel
Cinsault, Grenache

Une couleur claire, un nez d’une belle finesse aux notes d’agrumes, pomelos, fruits blancs et d’épices. La bouche est rafraichissante & pleine de fruits

Issue de l'Agriculture Biologique
Accords plats & mets :
en apéritif, avec une assiette de charcuterie, Une salade de tomates mozzarella…
Plaimont
12% Vol - 75cl : 6,00€
Colombard, Gros Manseng

Fruité & gourmand, doté d’une grande fraicheur, le nez dévoile des notes de fruits jaunes & blancs relevées par de beaux agrumes. La bouche est vive &révèle les arômes découverts en nez avec d’une pointe florale.
Accords plats & mets :
A l’apéritif, un tajine de poisson, du saumon à l’aneth, cuisine du monde.
12,5% Vol - 75cl : 9,90€
Igp Côtes de Gascogne 2022
Grand Paris
Pêche sous Marine
Saint Denis
Cette Göse, au style acidulé et lacté d’origine allemand, de la famille des Sour Beer, contient de la purée de pêche blanche. Cette dernière a été ajoutée en fin de fermentation pour donner un caractère fruité et désaltérant, rehaussé par la coriandre et le sel de Guérande.
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Ecosse - Speyside
48% Vol - 70cl : 76,90€
Un lot de quatre ex-fûts de Bourbon Hogshead et trois ex-fûts de Bourbon de la distillerie Linkwood a été soigneusement sélectionné par le maître assembleur de Elixir Distillers, pour créer ce single malt distillé en 2010 et vieilli plus de 12 ans. Ce Linkwood est remarquable par son profil gourmand et fruité.
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4,5% Vol - 33cl : 4,50€
Linkwood 13 ans 2010
Réserve Cask
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION