Gins & Vodkas

Gin Fair
Citadelle Gin
INDISPONIBLE
France - Poitou Charentes
42%Vol - 50cl : 34,00€
France - Poitou Charentes
44%Vol - 70cl : 32,50€

Le Gin Citadelle dévoile enfin son nouveau profil singulier & une couleur cuivre qui illumine sa bouteille ! L'occasion de (re)découvrir la finesse & l'élégance de ce gin français élaboré selon un savoir-faire ancestral : une distillation dans des alambics en cuivre à la flamme & l'infusion de 19 épices dotent ce gin d'une grande richesse aromatique.

Notes de dégustation :
Notes de dégustation :

Les baies de genièvre utilisées proviennent d’Ouzbékistan, l’agriculture étant la 1ère source de revenus de ses habitants, regroupés en coopératives de commerce équitable. Ce gin a vieilli dans des fûts neufs de chêne français à Cognac, ce qui lui confère des notes épicées & une fraîcheur incomparable.

Expressif, jasmin, anis, genièvre, lait d’amande

Frais, agrumes,épices, café, tabac blond, sapin

Jos' Berri Artisan Distilled Gin
Citadelle Gin Réserve
Alsace
45%Vol - 50cl : 39,00€
France - Poitou Charentes
45,2%Vol - 70cl : 49,00€

D’emblée les notes de violette qui s’échappent témoignent du caractère floral de ce gin distillé au printemps dans les alambics de la maison de cognac Ferrand. Son style floral est renforcé par de douces notes de genièvre, d’agrumes & de fleurs. Sa bouche, fraîchement mentholée, associe le gingembre frais aux graines de poivre rouge & se prolonge sur le clou de girofle.

Notes de dégustation :
Notes de dégustation :

Gin artisanal français, élaboré par distillation de 25 botaniques dont la plupart proviennent des montagnes vosgiennes. Élaboré en petites séries par la distillerie artisanale Jos Nusbaumer de manière traditionnelle dans quatre alambics en cuivre. Un Gin au caractère végétal, résineux & herbacé, singulier & caractéristique des végétaux de moyenne montagne de la région.

Orange, citron, violette, menthol, gingembre…

Verveine, aneth, arnica, gingembre, gentiane, rhubarbe

Brick Gin - BIO
NO. 3 London Dry Gin B.Bros
Allemagne
40%Vol - 1l : 30,00€ - Indisponible
Hollande
46%Vol - 70cl : 52,00€

No.3 Gin est un London Dry Gin à l’équilibre rafraîchissant entre genièvre, agrumes & épices. Berry Bros & Rudd produit son gin dans un alambic centenaire au Pays-Bas dans la plus pure tradition. Du genièvre italien, des oranges espagnoles & de la cardamome du Guatemala entrent dans sa composition. Tout en finesse, il fait preuve de beaucoup de fraîcheur & d’équilibre.

Notes de dégustation :
Notes de dégustation :

Voici un gin élaboré avec seulement 3 ingrédients : genièvre, citron & poivre ! Il se distingue par une fraîcheur & un équilibre digne des gins les plus premiums. Une grande qualité pour un gin de tous les apéros!

Zestes de citron, herbacé, pomme, cassis, lait d’amande, menthe

Aérien, agrumes, genièvre, épices, légèrement herbacé

Ornabrack Single Malt Gin
Del Professore Gin Madame
Irlande
43%Vol - 70cl - 49,50€
ITALIE
42,9%Vol - 70cl : 53,00€

Del Professore Madame est un gin unique entièrement composé de baies cueillies en Italie. Les 16 botaniques utilisées sont infusées à froid dans un distillat de genièvre avec des épices et des herbes.
La recette est légèrement modifiée à chaque changement de batch composé de moins de 3 000 bouteilles.

Notes de dégustation :
Notes de dégustation :

Elabor100% artisanalement à partir  d’orge  maltée d’origine  irlandaise et organique, cet Ornabrak est unvéritable hommage auterroir irlandais à travers des ingrédients principalement locaux. Un gindistillé cinq fois, avec cinq botaniques !

Rond, cannelle, citron, mentholé, genièvre, vanille.

riche & crémeux, genièvre, pin, orge, épices, vanille, agrumes

Brockmans Gin
Siwucha Vodka
Angleterre
40%Vol - 70cl : 49,00€
POLOGNE
40% vol - 50cl : 17,90€

Élaborée par triple distillation à partir de seigle, cette wódka à l’ancienne est tout à fait singulière.Le mot siwucha lui-même désigne habituellement les vodkas artisanales ou clandestines. Idéale aussi pour les Dry Martini à la vodka,selon Ian Wisniewski, grand spécialiste de la vodka. 

Notes de dégustation :
Notes de dégustation :

Brockmans est un authentique Gin artisanal qui se distingue par son profil très doux, «intensely smooth ». Un gin élaboré au sein d’une distillerie familiale à Oldbury, à partir d’ingrédients naturels & macérés pendant 24 heures afin d’en extraire leurs arômes & huiles essentielles, puis distillé en alambic traditionnel “pot still” : seul le cœur de chauffe est extrait!

Agrumes confits, fleurs capiteuses, poivre

Doux et soyeux, mûre, myrtille

Vodka Fair Quinoa Vodka
Vodka Veuve Capet
FRANCE
40%Vol - 70cl : 34,00€
FRANCE
48% vol - 70cl : 56,00€

la VeuveCapet était la dernière Reine de France et de Navarre ; impertinente  & dotée d’une personnalité remarquable ! Premièrevodka produite uniquement à partir du jus de raisin Chardonnay de la côte desblancs en Champagne, puisdistillée cinq fois : remarquable aussi !

Notes de dégustation :
Notes de dégustation :

Cette vodka est née du travail de recherche entre distillateurs français & agriculteurs boliviens. Le quinoa (et le blé) issu de l’agriculture biologique & utilisé pour son élaboration provient de la coopérative « Anapqui » (1200 petits producteurs). Une vodka riche, complexe avec plusieurs niveaux de dégustation. A boire chambrée pour profité pleinement de sa palette aromatique !

Élégante, agrumes, poire, mangue & goyave

Minéral, céréales, agrumes, poire, fraise, épices douces, florale…

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION